[发明专利]一种滇红茯茶及其制备方法在审
| 申请号： | 202010388196.1 | 申请日： | 2020-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN111789165A | 公开（公告）日： | 2020-10-20 |
| 发明（设计）人： | 侯斌;冯卫 | 申请（专利权）人： | 陕西省安康市圣泰生物科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/18;A23F3/08 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 任娜娜 |
| 地址： | 725000 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 滇红茯茶 及其 制备 方法 | ||
1.一种滇红茯茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将水加入泾阳茯砖茶成品，加热至沸腾，得到茶汁；
(2)将步骤(1)得到的茶汁加入红茶搅拌均匀，搅拌均匀平铺堆高盖好进行堆放，得到滇红茯茶粗制品；
(3)将步骤(2)得到的滇红茯茶粗制品放入发花室，控制温湿度，之后出发花室自然干燥。
2.根据权利要求1所述的一种滇红茯茶的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，所述水为泾河周边经过净化的深层地下水。
3.根据权利要求1所述的一种滇红茯茶的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，所述水与泾阳茯砖茶成品的重量比1：0.2-0.25。
4.根据权利要求3所述的一种滇红茯茶的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，所述水与泾阳茯砖茶成品的重量比1：0.2。
5.根据权利要求1所述的一种滇红茯茶的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，茶汁的加入重量比例为20％-35％。
6.根据权利要求1所述的一种滇红茯茶的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，搅拌均匀后平铺堆高48-52厘米盖好堆放28-32分钟。
7.根据权利要求1所述的一种滇红茯茶的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，放入发花室时，每块砖茶粗制品间隔1.5-2.5厘米，离地高度48-52厘米，最高不超过230厘米。
8.根据权利要求1所述的一种滇红茯茶的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述控制温湿度具体为：室内温度第1-7天控制在23-26℃，湿度80-90％；第8-10天温度27-29℃，湿度70-80％；第11-15天温度30-32℃，湿度60-70％；第15-25天温度32-40℃。
9.一种滇红茯茶，是应用权利要求1-8任一项所述的方法制备得到的。
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