[发明专利]一种可去除汁液的平底煎锅

说明书

本发明公开了一种可去除汁液的平底煎锅，包括锅圈和锅底以及把手，锅底安装在锅圈的底部，把手安装在锅圈的一侧，所述锅底的内部中端设置有安装槽，且锅底的内部在安装槽的外侧还设置有若干个板槽，板槽与安装槽贯通连接，且锅底的内部通过板槽和安装槽安装有可上下移动的密封机构，板槽的一端设置有排料口，排料口贯穿锅圈。包括锅圈和锅底以及把手，锅底安装在锅圈的底部，把手安装在锅圈的一侧，所述锅底的内部中端设置有安装槽，且锅底的内部在安装槽的外侧还设置有若干个板槽，板槽与安装槽贯通连接，且锅底的内部通过板槽和安装槽安装有可上下移动的密封机构，板槽的一端设置有排料口，排料口贯穿锅圈。

技术领域

本发明涉及一种平底煎锅，具体涉及一种可去除汁液的平底煎锅，属于平底煎锅应用领域。

背景技术

平底煎锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。

但是现有的平底煎锅在使用中仍存在一定的不足。现有的平底煎锅结构简单，常由把手和锅体组成，烹煮过程中，锅中出现汁液后难以去除。常用勺子或者直接拿起锅将汁液倒向外界。容易对烹煮中的食物造成影响，影响正常的烹煮。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可去除汁液的平底煎锅，可以解决现有的平底煎锅结构简单，常由把手和锅体组成，烹煮过程中，锅中出现汁液后难以去除。常用勺子或者直接拿起锅将汁液倒向外界。容易对烹煮中的食物造成影响，影响正常的烹煮的技术问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种可去除汁液的平底煎锅，包括锅圈和锅底以及把手，锅底安装在锅圈的底部，把手安装在锅圈的一侧，所述锅底的内部中端设置有安装槽，且锅底的内部在安装槽的外侧还设置有若干个板槽，板槽与安装槽贯通连接，且锅底的内部通过板槽和安装槽安装有可上下移动的密封机构，板槽的一端设置有排料口，排料口贯穿锅圈。

所述锅圈的外部套装有可拆卸的接料机构，接料机构在锅圈的外部处在排料口的下方。

优选的，所述接料机构包含有第一半环和第二半环，第一半环和第二半环的上部均沿圆周方向设置有接料槽，且两侧的接料槽能相互贯通连接，第一半环和第二半环的内侧均连接有防滑垫。

优选的，所述第一半环的两端均连接有凸头，第二半环的两端均设置有与凸头相适配的插孔，凸头插接在插孔的内部。

优选的，所述密封机构包含有受力板，受力板的外侧连接有若干个水平设置的密封板，密封板安装在板槽的内部，受力板安装在安装槽的内部，且安装槽和板槽的尺寸分别与受力板和密封板的尺寸相匹配。

优选的，所述受力板和密封板的底部均连接有若干个弹簧，受力板和密封板的底部通过弹簧分别连接安装槽和板槽的内部底端。

优选的，所述排料口的外端内部设置有内螺纹，排料口的外端螺纹连接有连接管。

优选的，该平底煎锅使用的具体步骤包括：

步骤一：将接料机构套装在锅圈的外部，且接料机构的顶部低于排料口；在排料口的外端通过内螺纹安装连接管，连接管的端部处在接料槽的上方；

步骤二：平底锅使用过程中，锅底的上部呈水平状；，且使用过程中锅中出现汁液需要去除时，使用锅铲或者筷子向下按动受力板，受力板带动外侧的密封板向下移动，底部的弹簧受力被压缩，受力板和密封板在安装槽和板槽中移动；

步骤三：密封机构的高度降低后，使用厨具将锅底上部的汁液推入到安装槽和板槽的内部，进而汁液从安装槽和板槽进入到排料口的内部，最后汁液从排料口排向外部，汁液从排料口落入到接料槽的内部；