[发明专利]一种猪扇骨切割设备

说明书

本发明涉及食品加工领域，具体是涉及一种猪扇骨切割设备，包括有工作平台、切割组件、夹紧推送组件和收集组件，工作平台上贯穿设有下料通槽，下料通槽上对称设有两组倾斜下料板，切割组件包括有升降张紧机构、切割驱动机构和双面锯条，夹紧推送组件包括有水平位移机构、夹紧机构和切割推送机构，夹紧机构包括有能够夹紧骨头的夹板，收集机构包括有传送带、三角下料架和打包机，本发明所示的一种猪扇骨切割设备能够使切割成型的宽度一致，且降低了安全隐患，通过双面锯条可以在水平位移机构输出端来回运动过程中的猪扇骨进行双面切割，通过收集组件对切割完成后的猪扇骨进行收集打包，进一步降低了人工劳动强度，提高了工作效率。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体是涉及一种猪扇骨切割设备。

背景技术

猪扇骨，是猪的一个部位，即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。猪扇骨是猪肩胛骨。骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。

在生产以猪扇骨为原材料的食品时，需要将猪扇骨切割成特定长短的切条，以便于后续的生产加工操作。现有的锯骨机采用人工手持猪扇骨推送并通过单面锯条进行切割，此种方法既提高了人工劳动的强度，又具有较大的安全隐患，且此种方式只能从一边进行切割加工，工作效率较低。

因此，有必要设计一种猪扇骨切割设备，用来解决上述问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种猪扇骨切割设备，该技术方案解决了现有的锯骨机采用人工手持猪扇骨推送并通过单面锯条进行切割，此种方法既提高了人工劳动的强度，又具有较大的安全隐患，且此种方式只能从一边进行切割加工，工作效率较低等问题。

为解决上述技术问题，本发明提供以下技术方案：

提供了一种猪扇骨切割设备，包括有工作平台、切割组件、夹紧推送组件和收集组件，切割组件和夹紧推送组件均固定安装在工作平台的顶端，收集组件设置在工作平台的下方，工作平台上贯穿设有下料通槽，下料通槽上对称设有两组倾斜下料板，倾斜下料板较高的一端固定安装在下料通槽中部，倾斜下料板的另一端倾斜向下并且逐渐向下料通槽外侧延伸，切割组件和夹紧推送组件分别位于下料通槽的两侧，切割组件包括有升降张紧机构、切割驱动机构和双面锯条，升降张紧机构竖直设置，切割驱动机构固定安装在升降张紧机构的输出端，双面锯条竖直设置，双面锯条的顶端与切割驱动组件的输出端固定连接，双面锯条的底端穿过工作平台并且与工作平台的底端连接，双面锯条位于下料通槽靠近夹紧推送组件的一侧，夹紧推送组件包括有水平位移机构、夹紧机构和切割推送机构，水平位移机构的输出端位移方向与下料通槽的长度方向一致，切割推送机构固定安装在水平位移机构的输出端上，切割推送机构能够滑动的设置在工作平台的顶端，夹紧机构竖直固定安装在切割推送机构的输出端上，夹紧机构包括有能够夹紧骨头的夹板，收集机构包括有传送带、三角下料架和打包机，传送带水平设置在工作平台下方，传送带的传输方向与下料通槽的长度方向一致，打包机竖直设置在传送带的末端，三角下料架倾斜设置在传送带和打包机之间。

作为一种猪扇骨切割设备的一种优选方案，升降张紧机构包括有竖直安装架、竖直升降块、螺纹驱动杆和转轮，竖直安装架固定安装在下料通槽远离夹紧推送组件的一侧顶端，竖直升降块能够竖直滑动的安装在竖直安装架靠近下料通槽的一侧，螺纹驱动杆竖直设置，螺纹驱动杆的底端与工作平台顶部轴接，螺纹驱动杆的顶端穿过竖直升降块的中部向上延伸，螺纹驱动杆与竖直升降块螺纹连接，转轮水平固定安装在螺纹驱动杆的顶端，切割驱动机构固定安装在竖直升降块上。

作为一种猪扇骨切割设备的一种优选方案，切割驱动机构包括有驱动电机、驱动轮、从动轮、驱动箱和连杆机构，驱动电机固定安装在竖直升降块顶端靠近下料通槽的一侧，驱动箱固定安装在竖直升降块靠近下料通槽一侧的侧壁上，驱动轮、从动轮和连杆机构均设置在驱动箱内部，驱动轮和从动轮均竖直设置，驱动轮与驱动电机的输出端固定连接，从动轮与驱动箱的侧壁轴接，从动轮与连杆机构的一端传动连接，驱动轮与从动轮啮合，连杆机构的输出端与双面锯条的顶端传动连接。