[发明专利]烹饪控制方法、装置、烹饪设备及计算机可读存储介质

说明书

本申请提供了一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及计算机可读存储介质，应用于烹饪设备，所述烹饪设备包括沥油装置，所述方法包括：获取烹饪指令；确定所述烹饪指令指示开启沥油功能时，获取所述烹饪设备内的第一温度；根据所述第一温度和预设温度区间控制所述烹饪设备的工作状态，以使得烹饪食材间歇性沸腾，所述烹饪食材中的油脂进入所述沥油装置中。本申请通过控制烹饪食材间歇性沸腾，将烹饪食材中的油脂分离至沥油装置中，能够实现烹饪食材油汤的自动分离，为用户获取低糖低脂的饮食带来便利，从而满足用户健康烹饪的需求。

技术领域

本申请涉及烹饪领域，涉及但不限于一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及计算机可读存储介质。

背景技术

随着生活质量的提高，人们对健康饮食的要求越来越高，越来越注重养生，基于此对烹饪的要求也越来越高。汤是一种将蔬菜、肉等食材，与水、奶以及调料等经过加工处理，形成的美味、可口的食物，具有开胃、正菜、补充水分、解腻、滋补等功效。

在烹饪汤的过程中，食材中的油脂会影响人们饮用时的口感，并且摄入过多的油脂不利于健康，尤其对高发高血糖、高血脂的中老年人来说，倍加追求低糖低脂的饮食。现有的烹饪控制方法无法自动滤除食材中的油水，需要人们在饮用前，手动滤除食材中油水，给人们带来不便。

发明内容

有鉴于此，本申请实施例为解决现有技术中存在的问题而提供一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及计算机可读存储介质。

本申请实施例的技术方案是这样实现的：

第一方面，本申请实施例提供一种烹饪控制方法，应用于烹饪设备，所述烹饪设备包括沥油装置，所述方法包括：

获取烹饪指令；

确定所述烹饪指令指示开启沥油功能时，获取所述烹饪设备内的第一温度；

根据所述第一温度和预设温度区间控制所述烹饪设备的工作状态，以使得烹饪食材间歇性沸腾，所述烹饪食材中的油脂进入所述沥油装置中。

第二方面，本申请实施例提供一种烹饪控制装置，其特征在于，应用于烹饪设备，所述烹饪设备包括沥油装置，所述装置包括：

第一获取模块，用于获取烹饪指令；

第二获取模块，用于确定所述烹饪指令指示开启沥油功能时，获取所述烹饪设备内的第一温度；

第一控制模块，用于根据所述第一温度和预设温度区间控制所述烹饪设备的工作状态，以使得烹饪食材间歇性沸腾，所述烹饪食材中的油脂进入所述沥油装置中。

第三方面，本申请实施例提供一种烹饪设备，包括：

沥油装置，用于容纳烹饪装置沥出的油脂；

存储器，用于存储可执行指令；

处理器，用于执行所述存储器中存储的可执行指令时，实现本申请实施例提供的烹饪控制方法的步骤。

第四方面，本申请实施例提供一种计算机可读存储介质，存储有可执行指令，用于引起处理器执行时，实现本申请实施例提供的烹饪控制方法的步骤。

本申请实施例提供一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及计算机可读存储介质，所述方法应用于烹饪设备，所述烹饪设备包括沥油装置，所述方法包括：获取烹饪指令；确定所述烹饪指令指示开启沥油功能时，获取所述烹饪设备内的第一温度；根据所述第一温度和预设温度区间控制所述烹饪设备的工作状态，以使得烹饪食材间歇性沸腾，所述烹饪食材中的油脂进入所述沥油装置中。本实施例通过控制烹饪食材间歇性沸腾，将烹饪食材中的油脂分离至沥油装置中，能够实现烹饪食材油汤的自动分离，为用户获取低糖低脂的饮食带来便利，从而满足用户健康烹饪的需求。

附图说明

图1为本申请实施例提供的烹饪控制方法的一种实现流程示意图；