[发明专利]一株副干酪乳杆菌及其应用

说明书

本发明属于微生物技术领域，具体涉及到一株具有降血糖以及保护口腔和抗抑郁作用的副干酪乳杆菌及其应用。本发明提供的副干酪乳杆菌nbk‑LC16具有较强的耐酸耐胆盐特性，在人工胃液和人工肠液中耐受性良好，能有效降低血糖和抑制变形链球菌。研究其对高血糖小鼠的影响，灌胃副干酪乳杆菌nbk‑LC16 8W后，与模型组小鼠相比较，高血糖小鼠体重显著增加，肝脏指数和脾脏指数显著下降，FBG和PBG显著下降，HbA1c和胰岛素水平显著下降，肝糖原含量上升。试验结果表明，副干酪乳杆菌nbk‑LC16可通过调节胰岛素水平和HbA1c，以及促进血糖转化为肝糖原，来调节血糖。研究其对变形链球菌的抑制作用，体外试验和口腔试验结果表明均能有效抑制变形链球菌，有助于保护口腔和牙齿健康；同时具有抗抑郁作用。

技术领域:

本发明属于微生物技术领域，具体涉及到一株具有降血糖以及保护口腔和抗抑郁作用的副干酪乳杆菌及其应用。

背景技术:

糖尿病是一种体内胰岛素分泌量相对不足或绝对不足而导致机体出现代谢紊乱现象的慢性疾病，被公认为世界第三大慢性疾病。糖尿病患者常常伴随着多种并发症，如视网膜病变、肾动脉硬化以及心脑血管疾病等，严重威胁人们的身体健康，甚至会危及生命。随着人民生活水平的不断提高，糖尿病的发病率也迅速增加。据国际糖尿病联盟的调查结果显示，2007年的全球糖尿病患病人数为2.4亿，2011年患病人数增长为3.47亿。糖尿病国际联盟预测，2045年全球糖尿病患病人数将达到6.29亿。有研究报道，中国已经成为糖尿病人口大国，且患病率呈持续升高状态，糖尿病已经成为我国重大的公共卫生问题。而在糖尿病患者中，Ⅱ型糖尿病患者占到95％左右。糖尿病不仅给患者和家庭造成了巨大的痛苦，也带来沉重的社会负担。因此，针对糖尿病的研究至关重要。

目前国内外常用的降糖药物分为三大类：胰岛素促泌剂、胰岛素增敏剂和α葡萄糖苷酶抑制剂。临床上一般采用口服降糖药对糖尿病患者进行治疗。但是长期应用这种治疗方法易引起一些副作用，如腹泻、头晕、恶心、食欲不振、低血糖和肝功能损伤等，严重威胁人们的健康。因此，一种天然的、安全的新型降糖药物或辅助治疗药物的开发变得尤为重要。而将乳酸菌应用于糖尿病的防治研究，近年来已经成为该领域新的研究热点。乳酸菌作为一种安全有效降血糖的生物效应调节剂，几乎无毒副反应，且作用温和、性质稳定、效果明显而持久，对有效防治糖尿病具有十分重要的理论价值和现实意义。

王启宪等研究以副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei GKS6对高血糖小鼠的影响，结果表明喂食14d后GKS6菌株对于抑制血糖上升具有良好效果。中国专利CN201711493835.5提供了一种糖尿病的理疗保健食品，原料包括副干酪乳杆菌，低聚糖，苦瓜等。该糖尿病的理疗保健食品适用于II型糖尿病人群及长期偏好多糖饮食的人群，可达到维持健康的血糖、胆固醇及血压功能；维持健康肝脏功能；发酵后让养分容易被人体吸收功能；能在酸性的消化道生存，可直达小肠保持活性功能；使肠胃健康，提高免疫力等功能。中国专利CN201711350019.9公开了一种副干酪乳杆菌即食型益生菌粉的制备方法，制备得到的即食型益生菌粉，口感良好，服用后可降低血糖。

抑郁症又称抑郁障碍，是一种常见的以情感认知和精神发生变化的神经系统紊乱疾病，以显著而持久的心境低落为主要临床特征，伴随有意志活动减退、思维迟缓、运动减少或激越、认知功能障碍、无价值感、有自杀自残的心理和行为等，严重者可出现幻觉、妄想等精神病性症状。抑郁症的具体发病机制复杂，涉及氧化应激系统、免疫系统、神经系统及行为学改变等多种机体反应体系。目前抑郁症患者多通过服用抗抑郁药物缓解病情，这些抗抑郁药物多以增加单胺类物质水平为目的进行治疗，但是这些抗抑郁药物对至少四分之一的患者并无明显效果，且存在许多副作用，因此一种天然的、安全的新型抗抑郁或辅助治疗抑郁手段变得尤为重要。