[发明专利]一种补钙六堡茶及其生产工艺

权利要求书

1.一种补钙六堡茶，其特征在于按以下原料配制而成：乙酸钙、六堡茶。

2.根据权利要求1所述补钙六堡茶，其特征在于以下重量份数的原料配制而成：乙酸钙180~260份，六堡茶740~820份。

3.根据权利要求2所述补钙六堡茶，其特征在于按以下重量份数的原料配制而成：乙酸钙220份，六堡茶780份。

4.根据权利要求1-3任一所述补钙六堡茶的生产工艺，其特征在于包括如下主要步骤：

（1）六堡茶的制备：采用六堡镇当地的大叶种茶树的嫩枝及鲜叶作为原料，采摘标准是老茶树的嫩枝及叶，经晒干后进行渥堆，通过生成酶的作用反复发酵三次等工序制成，备用；

（2）将乙酸钙加水溶解，乙酸钙的质量与水的体积比例为1:6，水温控制在0~5℃，可采用超声的方式使其全部溶解，溶液备用；

（3）将上述六堡茶加入到乙酸钙溶液中混合，用搅拌机进行搅拌，至六堡茶将乙酸钙溶液吸收完毕为止，60℃烘干，测定水分，控制在2~5%范围内，即得半成品；将上述半成品灭菌后装入袋泡茶专用滤纸袋，即得本发明的补钙六堡茶。