[发明专利]一种葡萄糖基甜菊糖苷的制备方法

权利要求书

1.一种葡萄糖基甜菊糖苷的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

（1）将甜菊提取物：环糊精按质量比1：1-2进行混合，随后加水配置成质量浓度为10%-60%的混合溶液，随后放置于40-80℃下，搅拌条件下预热1-3h生成悬浊液；

（2）向悬浊液中加入环糊精糖基转移酶，控制环糊精糖基转移酶的质量为环糊精质量的2-10%，随后置于40-80℃下、在100-300rpm/min转速下搅拌反应1-96h，继续升温至105℃以上并持续30-60min，通过持续高温使环糊精糖基转移酶失活变性以停止反应；

（3）反应结束后，将反应液用脱色树脂进行脱色处理，收集脱色后溶液，脱色后溶液继续用阴阳离子交换树脂进行脱盐处理，收集脱盐后溶液，脱盐后溶液使用大孔吸附树脂去除非二萜化合物，吸附操作后使用蒸馏水或去离子水洗涤柱，然后用20-70％体积分数的乙醇进行解吸操作，并收集含二萜化合物的乙醇解吸液；

（4）对含二萜化合物的乙醇解吸液进行蒸发浓缩，控制浓缩液中甜菊糖质量浓度在60%以上，继续对浓缩液进行喷雾干燥，收集干燥后呈粉末状的产品，经过包装即制备完成的葡萄糖基糖苷产品。

2.根据权利要求1所述一种葡萄糖基甜菊糖苷的制备方法，其特征在于：步骤（1）所述甜菊提取物中总苷含量≥90wt％，其中甜菊苷占40-60wt％、莱鲍迪苷A占30-50wt％。

3.根据权利要求1所述一种葡萄糖基甜菊糖苷的制备方法，其特征在于：步骤（1）所述环糊精为α环糊精、β环糊精、γ环糊精中的一种或其任意混合。

4.根据权利要求1所述一种葡萄糖基甜菊糖苷的制备方法，其特征在于：步骤（2）所述反应温度优选为55-65℃，反应时间优选为24-50h，搅拌速度优选为180-240rpm/min。

5.根据权利要求1-4任一项所述一种葡萄糖基甜菊糖苷的制备方法，其特征在于：步骤（3）所述大孔吸附树脂为具有较高选择性只吸附二萜化合物的树脂产品或已经商品化的能够具有较高选择性只吸附二萜化合物的树脂产品。