[发明专利]一种纳米硒的制备方法

说明书

本发明公开一种纳米硒的制备方法，所述纳米硒的制备方法包括以下步骤：对枯草芽孢杆菌进行活化，制得枯草芽孢杆菌活化液；将所述枯草芽孢杆菌活化液接种到含有亚硒酸钠的LB液体培养基中进行发酵培养，得到发酵培养液；离心收集所述发酵培养液中的沉淀物，并使用氯化钠溶液对所述沉淀物进行重悬，得到重悬液；配制不同浓度的蔗糖储存液，并将所述蔗糖储存液按照浓度从高到低的顺序依次加入到离心管内，添加完毕后在3～5℃下静置10～14h，得到形成有蔗糖浓度梯度的离心管；将所述重悬液加入到所述形成有蔗糖浓度梯度的离心管中，离心并收集沉淀，制得纳米硒。本发明制得的纳米硒粒径在100～200nm范围内，更有利于人吸收。

技术领域

本发明涉及纳米硒制备技术领域，具体涉及一种纳米硒的制备方法。

背景技术

1817年，瑞典化学家从硫酸厂的铅室底部红色粉状物质中发现并命名为硒，从此，人们展开了对硒的广泛研究。硒的价态包括﹣Ⅱ、0、﹢Ⅳ和﹢Ⅵ价，其在环境中以硒酸盐、亚硒酸盐、单质硒和有机硒等多种形式存在。

硒作为人体必须微量元素之一，在生物体内发挥着诸多生物学功能，如抗氧化、保护及修复细胞膜、增强免疫力、增强红细胞的携氧能力、解毒排毒以及防癌等。其中，最主要的生物学功能是抗氧化作用。但是硒在生物体内仅在一个有限的浓度范围内发挥作用，它在生物体内是否处于平衡状态直接影响着生物体的健康，硒过量或缺乏都将引发相关疾病。1988年，中国营养学会针对不同的人群制定了硒摄入量标准。建议对于成年人来说硒的最高摄入量为400μg/d，推荐摄入量为50～250μg/d，儿童为20～50μg/d，普通癌症患者为200～400μg/d。

硒元素的地理分布非常不均匀，全球有四十多个国家和地区属于缺硒地区，中国则是其中之一，中国二十二个省市的部分地区，约七亿人生活在低硒地区，如华北、东北、西北等许多大中城市都处在缺硒区域内。缺硒地区人群的天然食品含硒量一般较低，很难从中达到补硒的目的。服用补硒剂可有效改善缺硒现象。不同化学形态的硒在人体内的吸收利用、生物效应及毒性作用等各方面也不同。所以，补硒产品的开发要特别注意硒产品的化学形态及添加量。目前，全球范围的补硒工作都有所进展，国内外已有多款补硒产品相继问世。常见的补硒产品大致可以分为两种：无机硒类补硒剂以及有机硒类补硒剂。

有机硒类补硒品相对于无机硒来说其生物活性和毒性有很大的改善，但其仍然面临诸多问题，纳米尺寸的单质硒的出现为硒类产品开发带来了希望。普通零价态的硒以黑色、灰色粉末状存在，无生物活性；而纳米尺度的硒为红色，在水中形成红亮透明胶体，具有生物活性。鉴于纳米硒比其他形式的硒具有更高的生物活性和更低的毒性，使其在医药保健品市场上具有更大的吸引力与竞争力，可以预料，纳米硒将具有强大的发展潜力和应用前景。但是现有制备纳米硒的技术所获得的纳米硒还存在粒径分布范围过宽，其中的大颗粒纳米硒不利于人体吸收的问题，有待进一步的改进。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种纳米硒的制备方法，旨在提供一种更利于人体吸收的纳米硒的制备方法。

为实现上述目的，本发明提出一种纳米硒的制备方法，包括以下步骤：

对枯草芽孢杆菌进行活化，制得枯草芽孢杆菌活化液；

将所述枯草芽孢杆菌活化液接种到含有亚硒酸钠的LB液体培养基中进行发酵培养，得到发酵培养液；

离心收集所述发酵培养液中的沉淀物，并使用氯化钠溶液对所述沉淀物进行重悬，得到重悬液；

配制不同浓度的蔗糖储存液，并将所述蔗糖储存液按照浓度从高到低的顺序依次加入到离心管内，添加完毕后在3～5℃下静置10～14h，得到形成有蔗糖浓度梯度的离心管；

将所述重悬液加入到所述形成有蔗糖浓度梯度的离心管中，离心并收集沉淀，制得纳米硒。

可选地，对枯草芽孢杆菌进行活化，制得枯草芽孢杆菌活化液的步骤，包括：