[发明专利]一种食品加工用小鲫鱼压平深度去鳞设备及方法

权利要求书

1.一种食品加工用小鲫鱼压平深度去鳞设备，包括加工箱(1)，其特征在于：所述加工箱(1)的顶部设置有缓存装置(2)，所述加工箱(1)内腔的中部设置有输送装置(3)，所述加工箱(1)内腔的底部设置有分离箱(4)，所述加工箱(1)内腔的底部设置有废水箱(5)，所述加工箱(1)内腔的中部设置有整平装置(6)；

所述缓存装置(2)包括缓存箱(21)，所述缓存箱(21)的底部搭接在加工箱(1)的顶部，所述缓存箱(21)底部中部的正面设置有分料管(22)，所述分料管(22)正面的中部贯穿连接有分料轴(23)，所述分料轴(23)位于分料管(22)内腔的部分套接有分料盘(24)，所述分料管(22)的底部贯穿加工箱(1)并延伸至加工箱(1)的内腔，所述分料管(22)的左侧设置有引流装置(25)，所述分料轴(23)外侧的正面套接有传动轮(26)，所述传动轮(26)的外侧套接有皮带(27)，所述分料盘(24)的外侧等距离开设有缓存槽(28)；

所述缓存槽(28)为鱼形槽，所述缓存槽(28)的长度为5-7cm，所述缓存槽(28)开设有刀片槽(29)；

所述引流装置(25)包括引流箱(2501)，所述引流箱(2501)左侧的底部贯穿连接驱动轴(2502)，所述驱动轴(2502)外侧的两侧均设置有平移齿轮(2503)，所述引流箱(2501)内壁两侧的中部设置有平移轨道(2504)，所述平移轨道(2504)的内腔活动卡接有平移滑块(2505)，所述平移滑块(2505)远离平移轨道(2504)的一侧焊接有活动侧板(2506)，所述活动侧板(2506)左侧的中部贯穿连接有解剖轴(2507)，所述解剖轴(2507)外侧的中部设置有切割刀(2508)，所述活动侧板(2506)的底部等距离设置有传动齿条(2509)，所述驱动轴(2502)的左侧通过输出轴固定连接有驱动电机(2510)，所述引流箱(2501)内壁两侧的底部设置有分隔板(2511)，所述活动侧板(2506)的背面设置有复位弹簧(2512)；

所述引流箱(2501)的右侧与分料管(22)的左侧相连通，所述平移齿轮(2503)为半圆形齿轮，所述平移齿轮(2503)与传动齿条(2509)相啮合，所述复位弹簧(2512)的背面与引流箱(2501)的内壁固定连接；

所述整平装置(6)包括贯穿加工箱(1)正面两侧的整平轴(601)，所述整平轴(601)的外侧套接有整平滚筒(602)，所述整平滚筒(602)的外侧等距离设置有锥形凸起(604)，两侧所述整平轴(601)之间设置有去鳞轴(605)，所述去鳞轴(605)外侧的中部套接有去鳞滚筒(603)，所述分离箱(4)为锥形箱。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用小鲫鱼压平深度去鳞设备，其特征在于：所述输送装置(3)包括贯穿加工箱(1)正面的输送轴(301)，所述输送轴(301)位于加工箱(1)内腔的部分设置有输送滚筒(302)，所述输送滚筒(302)的外侧套接有输送带(303)，所述输送带(303)的顶部等距离开设有漏水孔(304)。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用小鲫鱼压平深度去鳞设备，其特征在于：所述加工箱(1)的顶部贯穿连接有水管(101)，所述水管(101)的底部贯穿加工箱(1)并延伸至加工箱(1)的内腔，所述水管(101)的底部设置有喷淋头(102)。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用小鲫鱼压平深度去鳞设备，其特征在于：所述分隔板(2511)的底部为弧形板，所述分隔板(2511)的底部搭接在输送带(303)顶部的右侧。

5.根据权利要求1-4项中任一项所述的一种食品加工用小鲫鱼压平深度去鳞设备的使用方法，其特征在于：使用时，将经过去头的鱼身倒入缓存装置(2)内腔，鱼身经过缓存箱(21)流入分料管(22)的内腔，外界的电机接通电源之后带动分料轴(23)转动，分料轴(23)带动分料盘(24)转动，分料盘(24)设置的缓存槽(28)运动至与分料管(22)相互垂直的时候，鱼身掉落进入缓存槽(28)的内腔，随着分料盘(24)的转动，将鱼身移动至引流箱(2501)的内腔，同时驱动电机(2510)转动带动驱动轴(2502)转动，驱动轴(2502)带动平移齿轮(2503)转动，平移齿轮(2503)通过传动齿条(2509)带动活动侧板(2506)运动，活动侧板(2506)通过平移滑块(2505)在平移轨道(2504)的内腔运动，活动侧板(2506)带动解剖轴(2507)和切割刀(2508)运动，切割刀(2508)接通电源之后，通过解剖轴(2507)带动其转动，随着活动侧板(2506)的不断运动，切割刀(2508)逐渐向刀片槽(29)的内腔运动，切割刀(2508)对鱼身进行深度切割处理，平移齿轮(2503)与传动齿条(2509)相互分离之后，复位弹簧(2512)收缩，带动活动侧板(2506)向后运动将切割刀(2508)抽离刀片槽(29)的内腔，分料盘(24)继续转动，将鱼身倒入引流箱的内腔，鱼身切割开口处卡接在分隔板(2511)上，沿着分隔板(2511)向下运动，直至运动至输送带(303)上，随着输送带(303)的运动将鱼身移动至整平装置(6)的正下方，整平滚筒(602)主动不断挤压鱼身将其固定在输送带(303)上，当鱼身运动至去鳞滚筒(603)下方的时候，去鳞滚筒转动将表面的鱼鳞进行刮取处理，处理后半段的时候，鱼身运动至整平滚筒(602)的下方被挤压固定，在进行去鳞的时候，水管(101)接通外界水源，水流经过喷淋头(102)喷洒在输送带(303)上对鳞片进行冲洗，掉落的鳞片随着水流落入分离箱(4)上，鳞片残留在分离箱(4)上，污水则流入废水箱(5)内腔进行处理。