[发明专利]一种高稳定性葡聚糖酶的制备方法在审
| 申请号： | 202010459385.3 | 申请日： | 2020-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN111549017A | 公开（公告）日： | 2020-08-18 |
| 发明（设计）人： | 王施岚;杨梦莲;林睿楠;张春娆;沈微;陈献忠;杨海泉;夏媛媛 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所(普通合伙) 32104 | 代理人： | 时旭丹;张仕婷 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 稳定性 聚糖 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种高稳定性葡聚糖酶的制备方法，其特征在于：将相同酶活的葡聚糖酶AnEglA6和BglA等体积混合，得到复配型酶液；取10×处理液BG01加入复配型酶液中混合，58-62℃保温25-35min，冰水浴冷却；加入第二种10×处理液BG02，在58-62℃保温25-35min，冰水浴冷却；继续加入10×处理液BG03，充分混合，即得到高稳定性葡聚糖酶。
2.根据权利要求1所述高稳定性葡聚糖酶的制备方法，其特征在于所述10×处理液BG01，具体为：10mM柠檬酸-柠檬酸钠，10mM KCl，1mmol/L MnSO4，2mmol/L CuSO4，5g/L 凝结多糖，2U菠萝蛋白酶的水溶液，pH为4.1-4.3。
3.根据权利要求1所述高稳定性葡聚糖酶的制备方法，其特征在于所述10×处理液BG02，具体为：30mM磷酸氢二钠-磷酸二氢钾，10mM EDTA.Na2，0.05% SDS，20%酒精，pH为8.0±0.1。
4.根据权利要求1所述高稳定性葡聚糖酶的制备方法，其特征在于所述10×处理液BG03，具体为：含有50mM柠檬酸-柠檬酸钠，30%酒精，pH为5.5±0.1。
5.根据权利要求1所述高稳定性葡聚糖酶的制备方法，其特征在于：所述葡聚糖酶AnEglA6和BglA。
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