[发明专利]一种高产多糖的灵芝菌丝体培养基及其培养方法

权利要求书

1.一种高产多糖的灵芝菌丝体培养基，所述培养基包括种子培养基和发酵培养基，其特征在于，所述种子培养基，按质量百分数比由以下成分组成：1％-5％的葡萄糖，0.5～1.5％的蛋白胨，0.01～3.0％的酵母粉，0.01％-1.0％的磷酸二氢钾，0.01％-2.5％的七水合硫酸镁，0.15％-0.2％维生素B1，余量为水，使得组份含量百分数之和为100％；

所述发酵培养基，按质量百分数比由以下成分组成：2％-10％的低聚半乳糖，0.5～1.5％的茁霉多糖，1％-5％的促进剂，2.5％-5％的蛋白胨，3％-4％的酵母粉，0.01％-1.0％的磷酸二氢钾，0.01％-2.5％的七水合硫酸镁，0.15％-0.2％的维生素B₁，0.05％-0.1％的岩芹酸，余量为水，使得组份含量百分数之和为100％；

所述促进剂选自N-十四烷基-N甲基-2吡咯烷酮溴化盐、N-十六烷基-N甲基-2吡咯烷酮溴化盐、吐温20和聚乙二醇-4000。

2.根据权利要求1所述高产多糖的灵芝菌丝体培养基，其特征在于，所述种子培养基,按质量百分数比由以下成分组成：4％的葡萄糖，1％的蛋白胨，1.0％的酵母粉，0.5％的磷酸二氢钾，1.5％的七水合硫酸镁，0.16％维生素B1，余量为水，使得组份含量百分数之和为100％；

所述发酵培养基，按质量百分数比由以下成分组成:6％的低聚半乳糖，0.9％的茁霉多糖，3％的N-十四烷基-N甲基-2吡咯烷酮溴化盐，3.5％的蛋白胨，3.6％的酵母粉，0.6％磷酸二氢钾，1％的七水合硫酸镁，0.18％的维生素B1，余量为水，使得组份含量百分数之和为100％。

3.一种高产多糖的灵芝菌丝体的培养方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、按配方比例称取葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、磷酸二氢钾、七水合硫酸镁、维生素B1，加入水溶解，灭菌后制备得到种子培养基，将灵芝菌丝接种到种子培养基中培养，获得种子液；

S2、按配方比例称取低聚半乳糖、茁霉多糖、促进剂、蛋白胨、酵母粉、磷酸二氢钾、七水合硫酸镁、维生素B₁，加入水溶解后灭菌得到发酵培养基，将种子液接入种接入装有发酵培养基的发酵罐中进行发酵罐培养，种子液接种时往发酵培养基中添加岩芹酸，发酵完成后，过滤，得灵芝菌丝体；

所述种子培养基，按质量百分数比由以下成分组成：1％-5％的葡萄糖，0.5～1.5％的蛋白胨，0.01～3.0％的酵母粉，0.01％-1.0％的磷酸二氢钾，0.01％-2.5％的七水合硫酸镁，0.15％-0.2％维生素B1，余量为水，使得组份含量百分数之和为100％；

所述发酵培养基，按质量百分数比由以下成分组成：2％-10％的低聚半乳糖，0.5～1.5％的茁霉多糖，1％-5％的促进剂，2.5％-5％的蛋白胨，3％-4％的酵母粉，0.01％-1.0％的磷酸二氢钾，0.01％-2.5％的七水合硫酸镁，0.15％-0.2％的维生素B₁，0.05％-0.1％的岩芹酸，余量为水，使得组份含量百分数之和为100％；

所述促进剂选自N-十四烷基-N甲基-2吡咯烷酮溴化盐、N-十六烷基-N甲基-2吡咯烷酮溴化盐、吐温20和聚乙二醇-4000。

4.根据权利要求3所述培养方法，其特征在于，所述步骤S1中将灵芝菌丝接种到种子培养基中培养的接种量5-10％。

5.根据权利要求3所述培养方法，其特征在于，所述步骤S2中将种子液接入发酵培养基中进行发酵培养的接种量为10-15％。

6.根据权利要求3所述培养方法，其特征在于，所述步骤S1中将灵芝菌丝接种到种子培养基中培养的条件为：温度25-30℃，转速100-180r/min，压力0.03-0.05MPa，空气流流量1:0.3-0.7v/v.min，暗培养2-5天。

7.根据权利要求3所述培养方法，其特征在于，所述步骤S1中将灵芝菌丝接种到种子培养基中培养的条件为：温度25-30℃，转速80-180r/min，压力0.03-0.05MPa，空气流流量1:0.5-1.8v/v.min，暗培养3-7天。