[发明专利]一种蒸汽组件、蒸烤箱及控制方法

说明书

本发明公开了一种蒸汽组件、蒸烤箱及控制方法，包括内胆、蒸汽输送组件、蒸汽控制组件，蒸汽控制组件控制蒸汽输送组件将产生的蒸汽从内胆外部输送到内胆的内腔体中；所述蒸汽控制组件包括蒸汽发生器、一号温度传感器和二号温度传感器；一号温度传感器检测蒸汽发生器产生的初始温度T1和二号温度传感器检测蒸汽进入内胆后的温度T2进行数据处理后，通过蒸汽控制组件中的单片机进行分析比较，通过控制板对分析结果判断后，进行调节工作模式，从而能在蒸汽产生的初始阶段就能预知温度，方便程序控制加热管进行温度补偿，实现低成本的情况下让蒸烤箱的蒸汽烹饪功能不受地区的海拔影响。

技术领域

本发明属于家用电器技术领域，尤其涉及一种蒸汽组件、蒸烤箱及控制方法。

背景技术

现有市场上的蒸烤箱、微蒸烤一体机，它们大多的纯蒸功能的蒸汽温度都会受当地大气压的影响，在高海拔地区的蒸汽温度往往也都达不到标准的烹饪温度，导致食物熟不透。虽然压力蒸汽烤箱的蒸汽温度受外界影响很小，但是其对制造的技术要求很高，生产成本大。另外，有些蒸烤箱使用能对蒸汽进行二次加热的蒸汽发生器3或能直接产生过热蒸汽的蒸汽发生器3，在高海拔地区进行蒸汽烹饪时，其蒸汽温度可能受环境影响小，但此种蒸汽发生器3的价格高，成本大。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蒸汽组件、蒸烤箱及控制方法，以解决背景技术的问题。

为实现上述目的，本发明的一种蒸汽组件、蒸烤箱及控制方法的具体技术方案如下：

一种蒸汽组件，包括内胆、蒸汽输送组件、蒸汽控制组件，蒸汽控制组件控制蒸汽输送组件将产生的蒸汽从内胆外部输送到内胆的内腔体中；所述蒸汽控制组件包括蒸汽发生器、一号温度传感器和二号温度传感器；一号温度传感器检测蒸汽发生器产生的初始温度T1和二号温度传感器检测蒸汽进入内胆后的温度T2进行数据处理后，通过蒸汽控制组件中的单片机进行分析比较；当T2＜T1max-a时，蒸汽发生器继续全功率工作，给内胆供给饱和蒸汽；当T2≥T1max-a时，蒸汽发生器变为定占空比、降低功率工作给内胆供给饱和蒸汽，且a为用户设定值，a≥0℃。

进一步的，所述一号温度传感器安装在内胆的背部挡板外壁上，所述二号温度传感器安装在内胆的背部挡板的内壁上。

进一步的，所述a≥5℃。

进一步的，所述内胆内部还安装有发热部件，发热部件对内胆中的蒸汽进行加热。

进一步的，所述发热部件为发热管，当T2≥T1max-a时，蒸汽发生器降低功率工作，发热管对内胆中的蒸汽辅助加热。

进一步的，所述内胆的背部挡板上还安装有罩极电机，且罩极电机带动风机叶片转动，使内胆中的蒸汽被搅拌而循环流动。

进一步的，所述发热管设置成环形结构，且环形的发热管围绕在风机叶片周围，从而使得蒸汽被均匀搅拌流动。

进一步的，所述蒸汽输送组件包括：安装在内胆后背外部的蒸汽初始温度检测组件、安装在蒸汽发生器上的净水入口和蒸汽出口、设置在蒸汽初始温度检测组件上的一号温度传感器以及蒸汽输送管道，且蒸汽输送管道从蒸汽发生器的蒸汽出口经过蒸汽初始温度检测组件连接到内胆的内腔中。

进一步的，所述蒸汽初始温度检测组件为连通器，且连通器外壁和一号温度传感器连接，从而检测经过连通器中蒸汽温度。

进一步的，所述蒸汽控制组件包括安装在内胆后背外壁上的控制板，控制板分别与一号温度传感器和二号温度传感器之间电性连接。

进一步的，所述内胆上连通有泄压口，用于泄出内胆中的气压。

一种蒸烤箱，包括烤箱壳体和烤箱本体，所述烤箱壳体中安装有如上述的蒸汽组件。

一种蒸汽组件的控制方法，包括以下步骤，