[发明专利]一种烹饪设备

说明书

本发明涉及一种烹饪设备,其包括：设备主体，其包括敞口内胆、与敞口内胆枢接的门体和由敞口内胆和门体所限定的烹饪空间；与敞口内胆连接的送气机构；以及与敞口内胆相连的排气机构；其中，烹饪设备还包括释放组件和/或促动组件,释放组件设在烹饪空间内并能将送气机构输入的低温新气分散地释放到烹饪空间内的高温旧气中，促动组件设在设备主体内并能促进烹饪空间内的高温旧气与低温新气相互混合。该烹饪设备可以解决或改善烹饪设备在使用后的室内降温不均及降温速率难以提高的缺陷，由此可以进一步降低排放气体烫伤用户、尤其是急性子用户的风险。

技术领域

本发明属于家用电器技术领域，具体涉及一种烹饪设备。

背景技术

烹饪设备是用于烹调食物的常见家用电器，但在其应用过程中，烹饪后设备内的余温有烫伤用户的风险。所以烹饪设备需要具有在加热结束后自动降温的功能。现有的烹饪设备主要包括敞口内胆、与所述敞口内胆枢接的门体和由所述敞口内胆和门体所限定的烹饪空间，以及换气扇和两个换气口，换气扇设置在敞口内胆侧壁上并驱动外部的空气从设置在敞口内胆侧壁上的换气口流入内部空间，再通过设置在另一侧侧壁上的另一换气口排出，以达到降温的目的。

然而，本申请发明人刻苦专研并在付出创造性劳动后发现，现有的烹饪设备虽然可以使用换气扇向烹饪空间内引入外界的低温新气(例如室内空气)，但却不能促进低温新气与烹饪空间内的高温旧气(烹饪用气)进行快速、均匀混合，尤其是难以与处于烹饪空间的边角区域内的高温旧气混合，导致烹饪设备在使用后的室内降温不均，降温速率难以提升，增加了排放气体烫伤用户、尤其是急性子用户的可能性。

发明内容

为了解决上述全部或部分问题，本发明目的在于提供一种烹饪设备，其可以解决或改善烹饪设备在使用后的室内降温不均及降温速率难以提高的缺陷，由此可以进一步降低排放气体烫伤用户、尤其是急性子用户的风险。

根据本发明的第一方面，提供了一种烹饪设备，其包括：设备主体，其包括敞口内胆、与所述敞口内胆枢接的门体和由所述敞口内胆和门体所限定的烹饪空间；与所述敞口内胆连接的送气机构；以及与所述敞口内胆相连的排气机构；其中，所述烹饪设备还包括释放组件和/或促动组件,其中所述释放组件设在所述烹饪空间内并能将所述送气机构输入的低温新气分散地释放到所述烹饪空间内的高温旧气中，所述促动组件设在所述设备主体内并能促进所述烹饪空间内的高温旧气与低温新气相互混合。

进一步地，所述释放组件包括与所述送气机构相连且贴着所述烹饪空间的底部边角布置的喷管，在所述喷管上设有均匀布置的多个喷气孔。

进一步地，所述促动组件包括固定设在所述敞口内胆上的电动机及设于所述敞口内胆内的且由所述电动机驱动的旋转扇叶。

进一步地，所述烹饪设备还包括用以将所述烹饪空间分隔为烹饪室及装配室的透气隔板，所述烹饪室比所述装配室更靠近所述门体，所述装配室用于收纳所述促动组件。

进一步地，所述送气机构包括正压风机及与所述正压风机和敞口内胆相连的进气管。

进一步地，所述排气机构包括负压风机和与所述负压风机和敞口内胆相连的排气管。

进一步地，所述设备主体还包括设在所述敞口内胆的内部或外部的且能够对所述烹饪空间内的食物进行加热的加热机构。

进一步地，所述烹饪设备还包括设在所述敞口内胆上且用于检测所述敞口内胆的温度的温度传感器，以及与所述温度传感器相连的控制模块，所述控制模块能根据所述温度传感器的检测温度控制与其相连的所述送气机构、排气机构、促动组件和加热机构。