[发明专利]一种白蘑免煮面的制备工艺及其制备装置有效
申请号: | 202010511713.X | 申请日: | 2020-06-08 |
公开(公告)号: | CN111774148B | 公开(公告)日: | 2022-03-11 |
发明(设计)人: | 徐金伟 | 申请(专利权)人: | 内蒙古草原汇香食品科技有限公司 |
主分类号: | B02C9/00 | 分类号: | B02C9/00;B02C11/00 |
代理公司: | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 | 代理人: | 胡剑辉 |
地址: | 024000 内蒙古自治*** | 国省代码: | 内蒙古;15 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 白蘑免煮面 制备 工艺 及其 装置 | ||
1.一种白蘑免煮面的制备装置,其特征在于,包括底座(1)和呈圆盘状的熬制釜(2),所述熬制釜(2)上设置有用于封闭和抽真空的釜盖,在所述熬制釜(2)的内部安装有驱动旋转轴(4),在所述驱动旋转轴(4)上安装有用于研磨原材料的研磨装置(5),所述熬制釜(2)通过仿颠勺组件(3)安装在底座(1)上;
所述仿颠勺组件(3)包括固定安装在于所述底座(1)之上的环形永磁体(301),在所述环形永磁体(301)活动安装有锥形基座(302),且所述锥形基座(302)的边缘通过复位弹簧(303)与所述环形永磁体(301)连接,所述锥形基座(302)上沿母线方向均匀设置有若干个磁极变换体(304),所述熬制釜(2)可活动地安装在所述锥形基座(302)的顶端,在所述熬制釜(2)的底部安装有若干个用于吸附所述磁极变换体(304)使所述熬制釜(2)向一个方向倾斜的控制磁铁(305),且所述控制磁铁(305)与所述磁极变换体(304)一一对应,所述控制磁铁(305)通过弹射弹簧(306)与所述磁极变换体(304)连接;
所述研磨装置(5)包括通过第一伸缩弹簧(501)固定安装在所述驱动旋转轴(4)上的套筒(502),在所述套筒(502)底部固定安装有研磨盘(503),所述研磨盘(503)外边缘呈翘起的弧形,且在所述研磨盘(503)的底表面固定安装有呈螺旋状的收纳纹(504);
所述熬制釜(2)的边缘固定安装有铰接座(201),且在所述驱动旋转轴(4)顶部通过自由转动的环箍(202)安装有多个顶勾(203),每个所述顶勾(203)均对应一个铰接座(201),且每个顶勾(203)和铰接座(201)之间均通过第二伸缩弹簧(204)连接,在每条所述第二伸缩弹簧(204)上均顺次安装有多个自由摆动的摆杆(205),且在所述摆杆(205)的末端固定安装有配重块(206),所述配重块(206)的底部通过悬绳固定安装有摆球(207),所述摆杆(205)、配重块(206)以及通过悬绳连接的摆球(207)均为食品级不锈钢材质。
2.根据权利要求1所述的一种白蘑免煮面的制备装置,其特征在于,所述熬制釜(2)的边缘安装有用于防止原料溅射的护板组件(307),所述护板组件(307)包括在所述熬制釜(2)的锅壁内若干个收拢槽(3071),且所述收拢槽(3071)与所述控制磁铁(305)一一对应,所述收拢槽(3071)可滑动地嵌套有用于防止原料溅射处所述熬制釜(2)的活动防溅板(3072)。
3.根据权利要求2所述的一种白蘑免煮面的制备装置,其特征在于,所述活动防溅板(3072)的底端通过用于挤压所述活动防溅板(3072)使其弹出的弹性气囊(3073)与所述收拢槽(3071)连接,且所述弹性气囊(3073)的一侧贯穿所述熬制釜(2)以及控制磁铁(305)与所述磁极变换体(304)连接。
4.根据权利要求3所述的一种白蘑免煮面的制备装置,其特征在于,所述活动防溅板(3072)的底部内置有定形磁铁(3074),且所述收拢槽(3071)的顶部内置有用于排斥所述定形磁铁(3074)使所述活动防溅板(3072)维持弹出状态的排斥磁铁(3075)。
5.根据权利要求1所述的一种白蘑免煮面的制备装置,其特征在于,所述锥形基座(302)的顶端固定安装有转向珠(308),所述熬制釜(2)通过设置在其底部的转向凹槽(309)嵌套在所述转向珠(308)上,所述转向珠(308)的底端通过花形晃动弹片(310)与所述熬制釜(2)底部连接,所述花形晃动弹片(310)有若干个弧形弹片成中心对称地连接而成,且每一个弧形弹片之上设置有用于储存弹性势能的收缩凹槽(311)。
6.根据权利要求5所述的一种白蘑免煮面的制备装置,其特征在于,所述熬制釜(2)内边缘固定安装有与所述收纳纹(504)相匹配的送料纹(505),所述送料纹(505)的高度跟随所述研磨盘(503)与所述熬制釜(2)之间的距离而变化。
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