[发明专利]一种肉类植物保鲜剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种肉类植物保鲜剂，其特征在于，所述肉类植物保鲜剂主要由以下质量份数的原料制备得到：

茅香80-500份、没药50-480份、高良姜70-450份、桂皮45-530份、杜衡66-510份、佩兰80-500份、花椒50-450份、辛夷55-450份、藁本45-480份、藿香40-550份、防风45-530份、丁香40-480份和姜45-580份。

2.根据权利要求1所述的一种肉类植物保鲜剂，其特征在于，所述肉类植物保鲜剂主要由以下质量份数的原料制备得到：

茅香180-430份、没药150-340份、高良姜160-380份、桂皮125-430份、杜衡150-430份、佩兰150-430份、花椒120-400份、辛夷115-390份、藁本145-410份、藿香135-470份、防风145-465份、丁香128-418份和姜135-488份。

3.根据权利要求2所述的一种肉类植物保鲜剂，其特征在于，所述肉类植物保鲜剂主要由以下质量份数的原料制备得到：

茅香300份、没药300份、高良姜300份、桂皮300份、杜衡300份、佩兰300份、花椒100份、辛夷200份、藁本200份、藿香100份、防风160份、丁香160份和姜100份。

4.根据权利要求1-3任一所述的一种肉类植物保鲜剂，其特征在于，所述肉类包括家畜型肉类。

5.根据权利要求4所述的一种肉类植物保鲜剂，其特征在于，所述家畜型肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鸡肉和鸭肉中的一种或多种。

6.根据权利要求1-3任一所述的一种肉类植物保鲜剂，其特征在于，所述肉类植物保鲜剂中原料的粒径分别为2-20mm，优选为5-18mm，进一步优选为8-15mm。

7.根据权利要求1-3任一所述的一种肉类植物保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括按照相应比例选取茅香、没药、高良姜、桂皮、杜衡、佩兰、花椒、辛夷、藁本、藿香、防风、丁香和姜混合得到成品。

8.根据权利要求7所述的一种肉类植物保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述成品粒径为2-20mm，优选为5-18mm，进一步优选为8-15mm。

9.根据权利要求1-3任一所述的一种肉类植物保鲜剂的应用，其特征在于，利用上述肉类植物保鲜剂包覆经灭菌后的需保鲜的产品即可。

10.根据权利要求9所述的一种肉类植物保鲜剂的应用，其特征在于，所述灭菌时选用灭菌装置和/或灭菌剂；

优选地，所述灭菌剂包括食用酒精。