[发明专利]一种酒糟多肽提取设备及提取方法

说明书

本发明公开了一种酒糟多肽提取设备及提取方法，该设备包括上料装置、洗涤预分离装置、多肽提取装置、过滤分离装置；上料装置包括提升机和管道输送机，预分离装置包括浸提罐；多肽提取装置包括酒精罐和酶解罐；过滤分离装置包括制冷机和过滤器，本发明酒糟多肽提取方法包括：(1)上料：酒糟通过提升机上料，通过管道输送机输送至浸提罐；(2)物流洗涤、预分离：将酒糟在浸提罐内加水搅拌后泵入酶解罐；(3)物料酶解沉降、多肽提取：从酒精罐中抽取酒精送至酶解罐并添加酶解辅料，搅拌加热后沉降；(4)多肽溶液低温过滤分离：沉降分离后的多肽溶液泵入制冷机预冷后进入过滤器。本发明采用自动上料方式，提高了生产效率，采用多肽溶液低温过滤，避免了结晶。

技术领域

本发明涉及酒糟多肽提取，尤其涉及一种酒糟多肽提取设备及提取方法。

背景技术

酒糟，是由米、麦、高梁酿酒后剩余的残渣，是粮谷类作物发酵蒸馏后的副产物。酒糟多来自于酿酒行业或燃料乙醇工业。酒糟中除了水分外，还含有丰富的蛋白质和有机物，是一种很高的蛋白质的来源，如果不加以利用则会污染环境。长期以来，大多数厂家将湿糟作为粗饲料直接低价出售，其收益甚微，还导致资源的浪费。即使是对酒糟的资源化再利用，采取的措施也仅是将酒糟作为燃料，或者使用酒糟生产有机肥。

发明内容

发明目的：本发明提供一种酒糟多肽提取设备及提取方法，以解决现有技术中存在的不足之处。

技术方案：本发明酒糟多肽提取设备，包括上料装置、洗涤预分离装置、多肽提取装置、过滤分离装置；洗涤预分离装置与多肽提取装置连接；多肽提取装置与过滤分离装置连接；

上料装置包括提升机和管道输送机，预分离装置包括浸提罐，提升机将酒糟通过管道输送机输送至浸提罐；

多肽提取装置包括酒精罐和酶解罐；过滤分离装置包括制冷机和过滤器，制冷机与酶解罐连接。

本发明酒糟多肽提取方法包括以下步骤：

(1)上料：酒糟通过提升机上料，并通过管道输送机输送至浸提罐；

(2)物流洗涤、预分离：将酒糟在浸提罐内加水搅拌后，将分离后的物料泵入酶解罐；

(3)物料酶解沉降、多肽提取：从酒精罐中抽取酒精送至酶解罐并添加酶解辅料，搅拌加热物料，静置沉降；

(4)多肽溶液的低温过滤分离：沉降分离后的多肽溶液泵入制冷机预冷至设定温度后进入过滤器进行过滤分离。

有益效果：本发明具有以下优点：

(1)本发明采用提升机对酒糟上料，相比于传统的人工上料，即将酒糟铲舀至浸提罐的方式，提高了进料效率且降低了劳动强度；

(2)相比于传统的常温过滤方式，由于常温过滤后的多肽溶液会随着环境温度变化形成结晶，造成多肽溶液浑浊，而本发明的低温过滤就可以避免结晶的形成，不受环境温度变化而保持液体清亮、透明；

(3)本发明多肽溶液的温度、浓度、流量和浊度均采用在线监测，只有达到各项指标后，多肽溶液才会进入成品储存罐。

附图说明

图1为本发明酒糟多肽提取设备结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本发明酒糟多肽提取设备包括上料装置、洗涤预分离装置、多肽提取装置、过滤分离装置和储存罐9；其中洗涤预分离装置与多肽提取装置通过第一离心泵4连接，多肽提取装置通过第二离心泵6与过滤分离装置连接。

其中，上料装置包括斗式提升机1和管道输送机2；预分离装置包括浸提罐3，斗式提升机1将酒糟通过管道输送机输送至浸提罐3；