[发明专利]一种人参酸枣仁片复方制品及其制备方法

权利要求书

1.一种人参酸枣仁片复方制品的制备方法，其特征在于：将人参、酸枣仁、益智仁、郁李仁、蛹虫草、枸杞子、茯苓、百合、桔梗、甘草经粉粹、水解、酶解、CO₂超临界萃取、过滤、浓缩、喷雾干燥、制粉，制得提取物干粉，然后将提取物干粉与药食同源的牡蛎肽、钝顶螺旋藻、米糠脂肪皖醇、γ-氨基丁酸、木糖醇复合、制粒、压片、包装，制成所述人参酸枣仁片复方制品。

2.根据权利要求1所述的人参酸枣仁片复方制品的制备方法，其特征在于：具体制备步骤如下：

（1）将净选的人参、酸枣仁、益智仁、郁李仁、蛹虫草、枸杞子、茯苓、百合、桔梗、甘草按配方份数称量，然后共同粉碎，过筛，得到细度为20-50目的药粉；

（2）将步骤（1）所得药粉按料液比1:15-20 kg/kg用饮用水浸泡3-4小时，然后加入药粉重量1.0-1.5%的纤维素酶、1.0-1.5%的三磷酸腺苷酶、1.0-1.5%的β-葡萄糖苷酶，用1～3mol/L的盐酸溶液调节pH为6.0-6.5，在45-55℃下酶解180-240min；酶解反应后将料液升温至105℃-115℃，灭酶处理5-8分钟，得酶解液；

（3）将酶解液进行超临界CO₂萃取，萃取条件为：萃取釜压力10-12MPa，萃取温度50-60℃，分离温度50℃，I级分离釜压力8-10MPa，Ⅱ级分离釜压力6-8MPa，CO₂流速1.5-2L/min，萃取40-50 min，收集萃取液；

（4）将萃取液采用200目膜过滤，取滤液备用；

（5）将滤液于真空度0.06~0.08MPa、温度90℃-100℃的条件下进行真空浓缩，使浓缩液的浓度Brix达18.0-20.0%；

（6）将浓缩液进行喷雾干燥，获得含水量≤5%的提取物干粉；

（7）将步骤（6）获得的提取物干粉与牡蛎肽、钝顶螺旋藻、木糖醇、米糠脂肪皖醇、γ-氨基丁酸按比例复配混合，经制粒、压片，制得所述人参酸枣仁片复方制品。

3.根据权利要求2所述的人参酸枣仁片复方制品的制备方法，其特征在于：步骤（1）中所用各原料的重量份数为：人参1500份、酸枣仁1500份、益智仁1000份、郁李仁1000份、蛹虫草1000份、枸杞子1000份、茯苓1000份、百合1000份、桔梗500份、甘草500份。

4.根据权利要求2所述的人参酸枣仁片复方制品的制备方法，其特征在于：步骤（2）中所用纤维素酶的活力为20000U/g，三磷酸腺苷酶的活力为30000U/g，β-葡萄糖苷酶的活力为30000U/g。

5. 根据权利要求2所述的人参酸枣仁片复方制品的制备方法，其特征在于：步骤（4）所用膜材的工作压力为0.3-0.6 MPa，膜表面流速为2-3m/s，液体通量为0.4-0.5m³。

6.根据权利要求2所述的人参酸枣仁片复方制品的制备方法，其特征在于：步骤（6）所述喷雾干燥控制水分蒸发量为60-100kg/h，其进风温度为130℃-150℃，出风温度为80℃-90℃；喷雾盘直径为150毫米，雾化器转速为15000转/分钟。

7.根据权利要求2所述的人参酸枣仁片复方制品的制备方法，其特征在于：步骤（7）中各物料的用量按重量百分数计为：提取物干粉为65%、牡蛎肽10%、钝顶螺旋藻10%、木糖醇10%。米糠脂肪皖醇3%、γ-氨基丁酸2%。

8.一种如权利要求1所述方法制得的人参酸枣仁片复方制品。