[发明专利]一种鱼体定重定形智能切割装置有效
申请号: | 202010522980.7 | 申请日: | 2020-06-10 |
公开(公告)号: | CN111657328B | 公开(公告)日: | 2021-12-10 |
发明(设计)人: | 蔡勇;姜凯友;张宇;孙智勇;林王林;刘硕;杨志坚;张国斌 | 申请(专利权)人: | 浙江大学舟山海洋研究中心;浙江大洋兴和食品有限公司 |
主分类号: | A22C25/00 | 分类号: | A22C25/00;A22C25/18;G06F17/18 |
代理公司: | 杭州奥创知识产权代理有限公司 33272 | 代理人: | 王佳健 |
地址: | 316021 浙江*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 鱼体定重 定形 智能 切割 装置 | ||
1.一种鱼体定重定形智能切割装置,包括切割刀排组件、位于切割刀排组件上方的六边形料槽旋转组件和位于六边形料槽旋转组件上的可拆卸的鱼体放置槽,其特征在于:
所述的切割刀排组件主要由刀片安装轴、若干圆刀片、圆刀片之间的厚度垫圈、轴承座和落料拨杆组成;所述圆刀片和厚度垫圈安装在刀片安装轴上,圆刀片的间距可调,由厚度垫圈确定;所述的圆刀片之间安装有一排落料拨杆,用于将切割完成的鱼体从圆刀片之间拨落;通过调整圆刀片之间的厚度垫圈来确定鱼体的切割厚度;刀片安装轴两端固定在轴承座上;
所述的鱼体放置槽斜向放置于所述六边形料槽旋转组件上,六边形料槽旋转组件的每个面放置一个鱼体放置槽,所述的鱼体放置槽开有斜向的切割槽,所述的切割槽数量与切割刀排组件上的圆刀片数量一致,且所述的切割槽与对应的切割圆刀片平行;
所述的切割槽斜向角度α计算如下:
其中h表示鱼体的厚度,L表示定形中的鱼体对角线长度,G表示定重中的鱼体克重,ρ表示鱼体的密度,H表示鱼体的高度。
2.根据权利要求1所述的一种鱼体定重定形智能切割装置,其特征在于:所述的刀片安装轴内部设置有流道,所述刀片安装轴的表面开设若干方向倾斜的细小喷水孔,喷水孔在圆刀片两侧周向分布,喷水孔与刀片安装轴内部的流道相通,可在供水系统的压力作用下,向刀片喷水雾,进而起到润滑刀片的作用。
3.根据权利要求2所述的一种鱼体定重定形智能切割装置,其特征在于:所述的喷水孔为圆锥形结构,可使喷出的水雾化。
4.根据权利要求2所述的一种鱼体定重定形智能切割装置,其特征在于:所述的供水系统主要包括过滤器、减压阀和流量调节阀,用于喷淋流量控制。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的一种鱼体定重定形智能切割装置,其特征在于:还包括成品输送装置,所述的成品输送装置安装在鱼体切割组件下方,用于将切割完成的鱿鱼片输送到后续加工环节。
6.根据权利要求1至4中任一项所述的一种鱼体定重定形智能切割装置,其特征在于:所述的鱼体放置槽中还设置有固定针,用于保证鱼体在切割过程中不会前后左右滑动。
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