[发明专利]一种电动食品处理机

权利要求书

1.一种电动食品处理机，包括壳体(15)、食品处理装置和驱动装置，其特征在于：食品处理装置包括进料件(12)、螺旋推杆(1)和刀架(10)，其中，进料件(12)设置在壳体(15)上，螺旋推杆(1)设置在进料件(12)上，其外围设置有螺旋齿(2)，刀架(10)设置在进料件(12)上、且依靠在螺旋推杆(1)上，刀架(10)上设置有至少一个刀片(11)，至少一个刀片(11)在刀架(10)依靠螺旋推杆(1)时伸入螺旋齿(2)内；所述的驱动装置至少包括电机(16)，电机(16)设置在壳体(15)上、且与螺旋推杆(1)驱动连接。

2.根据权利要求1所述电动食品处理机，其特征在于：所述进料件(12)上设置有腔体(13)，腔体(13)上方设置有进料口(17)，前端设置有出料口(18)；所述的螺旋推杆(1)通过驱动装置转动设置在腔体(13)内、且其进料端位于进料口(17)下方，出料端位于出料口(18)后侧；所述的刀架(10)定位设置在腔体(13)内，或者腔体(13)上设置有缺口，刀架(10)定位设置在缺口上，至少一个刀片(11)通过缺口伸入螺旋齿(2)内。

3.根据权利要求2所述电动食品处理机，其特征在于：所述螺旋推杆(1)由食品级塑料制成，其进料端尺寸小、且位于进料口(17)下方，出料端尺寸大、且位于出料口(18)后侧，以构成螺旋推杆(1)的锥体形状；所述的出料端对应出料口(18)还设置有至少一个推料部(3)；所述的进料口(17)上还设置有推料筒(19)。

4.根据权利要求2所述电动食品处理机，其特征在于：所述螺旋齿(2)上设置有若干个避刀槽(4)，若干个避刀槽(4)相互形成一定间距、且分别设置在螺旋齿(2)上；所述的刀片(11)设置有至少二个，至少二个刀片(11)在刀架(10)依靠螺旋推杆(1)时分别伸入避刀槽(4)内、且在螺旋推杆(1)转动时通过避刀槽(4)与螺旋齿(2)相互避让。

5.根据权利要求4所述电动食品处理机，其特征在于：所述腔体(13)呈空心圆柱形；所述的螺旋推杆(1)与腔体(13)同一轴线设置，螺旋推杆(1)的外径与腔体(13)的内径间隙配合；所述的刀架(10)呈圆形或弧形、且其圆弧形状与螺旋推杆(1)的外围形状相同；所述的刀片(11)设置有至少二个，至少二个刀片(11)相互形成一定间距、且分别设置在刀架(10)的圆弧面上。

6.根据权利要求5所述电动食品处理机，其特征在于：所述避刀槽(4)设置的方向与螺旋推杆(1)的轴线方向相互垂直；至少二个刀片(11)设置的方向与避刀槽(4)设置的方向相同、且相互之间形成间隔避让；所述的腔体(13)内壁还设置有若干个锯齿骨位(14)。

7.根据权利要求4所述电动食品处理机，其特征在于：所述螺旋齿(2)从螺旋推杆(1)的进料端沿出料端螺旋设置、且其设置的间距由进料端向出料端逐渐减小，螺旋齿(2)上还设置有螺旋筋(5)，该螺旋筋(5)沿出料端的螺旋齿(2)螺旋设置。

8.根据权利要求2所述电动食品处理机，其特征在于：所述腔体(13)内设置有定位部，刀架(10)通过定位部定位设置在腔体(13)内；或者，腔体(13)上设置有缺口，刀架(10)通过卡接、或嵌接、或紧固件定位设置在缺口上。

9.根据权利要求1-8任一项所述电动食品处理机，其特征在于：所述壳体(15)内设置有电机支架(20)；所述的电机(16)与食品处理装置同侧设置、且位于食品处理装置下方，并通过电机支架(20)固定设置在壳体(15)内。

10.根据权利要求9所述电动食品处理机，其特征在于：所述螺旋推杆(1)的进料端还设置有挡板(6)，挡板(6)上设置有联接件(7)，该联接件(7)由金属材料制成，并为内六角形、或外六角形、或为连接螺母；

所述的驱动装置还包括传动组件，传动组件设置在壳体(15)内，并包括齿轮箱盖(21)、传动齿轮(22)、输出齿轮(23)和输出轴(24)；所述的齿轮箱盖(21)与电机支架(20)固定连接、且二者之间形成空腔，传动齿轮(22)与输出齿轮(23)相互啮合、且二者分别设置空腔内，电机(16)固定设置在电机支架(20)上、且其电机输出端(25)伸入空腔内、且与传动齿轮(22)驱动连接，输出轴(24)一端伸入空腔内、且与输出齿轮(23)驱动连接，另一端的形状与联接件(7)的形状匹配、且伸出空腔外，并与联接件(7)驱动连接。