[发明专利]一种用于半开壳的炒瓜子工艺

权利要求书

1.一种用于半开壳的炒瓜子工艺，其特征在于，包括：

步骤一，预炒工作，将瓜子(100)倒入第一锅炉(11)通过第一搅拌组件(12)进行预炒工作，部分的瓜子通过落料口(40)定量进入下方传动而至的进料区域(20a)内；

步骤二，瓜壳端部开口工作，开口机构(2)的转辊(21)带动进料件(201)转动至落料口(40)进行定量接料工作，将定量的瓜子掉落在挤压件(222)内，再利用刀片(203)将挤压件(222)内的瓜子上端切口并配合传动的第二凸起块(2224)配合顶杆(204)上的第一凸起块(206)，完成对切口后的瓜子挤压破壳；

步骤三，烘炒工作，利用转动的第三驱动齿轮(2251)带动限位板(223)往复移动，进而实现将限位板(223)移出，利于筛分板(221)上的瓜子掉落至第二锅炉(31)内，此时，调味料进入第二搅拌组件(32)与开壳后的瓜子充分搅拌，进而完成瓜子的烘炒；

步骤四，瓜子出料工作，烘炒后的瓜子与调味料一齐掉落至倾斜设置的过滤板(331)上，瓜子利用重力顺着第一出料口(101)掉落在第二存储箱(332)内；

步骤五，调味料收集工作，与步骤四同步，沉淀在底部的调味料以及瓜子(100)在下落过程中利用瓜子(100)之间相互碰撞将瓜子(100)表面撞落的调味料通过过滤板(331)掉落在接料板内，进行收集并顺着出料板(422)传输至存料箱(51)上方；

步骤六，调味料重复利用工作，存料箱(51)的下端设置有距离传感器，当出料管道(54)下降至距离传感器位置时，距离传感器向转动电机(411)发出信号，转动电机(411)转动，同时距离传感器向转动电机(411)向磁性块b(55)的控电单元发出信号，磁性块b(55)失去磁性，磁性块b(55)与磁性块a(433)不再发生吸引；转动电机(411)驱动摆臂(412)圆周转动，上下方的存料盒(5)自动进行切换工作。

2.根据权利要求1所述的一种用于半开壳的炒瓜子工艺，其特征在于，所述步骤一中，所述瓜子(100)为南瓜子。

3.根据权利要求1所述的一种用于半开壳的炒瓜子工艺，其特征在于，所述步骤一中，所述第一锅炉(11)的温度为50～55℃。

4.根据权利要求1所述的一种用于半开壳的炒瓜子工艺，其特征在于，所述步骤三中，所述第二锅炉(31)的温度为130～145℃。

5.根据权利要求1所述的一种用于半开壳的炒瓜子工艺，其特征在于，所述步骤三中，所述第二锅炉(31)的烘炒时间为4～5min。

6.根据权利要求1所述的一种用于半开壳的炒瓜子工艺，其特征在于，所述第一搅拌组件(12)以及第二搅拌组件(32)通过第一周转组件(71)驱动两者同步传动。

7.根据权利要求6所述的一种用于半开壳的炒瓜子工艺，其特征在于，所述第一周转组件(71)以及开口机构(2)通过第二周转组件(72)驱动两者同步传动。

8.根据权利要求1所述的一种用于半开壳的炒瓜子工艺，其特征在于，所述步骤五中，过滤板(331)为倾斜向下设置。

9.根据权利要求1所述的一种用于半开壳的炒瓜子工艺，其特征在于，所述步骤六中，所述转动电机(411)每次转动180°。

10.根据权利要求1所述的一种用于半开壳的炒瓜子工艺，其特征在于，所述步骤六中，当所述出料管道(54)下降至距离传感器位置时，位于上方的存料盒(5)内的调味料全部向第二锅炉(31)传出。