[发明专利]一种用于半开壳的炒瓜子工艺

说明书

本发明涉及一种用于半开壳的炒瓜子工艺，包括：步骤一，预炒工作；步骤二，瓜壳端部开口工作；步骤三，烘炒工作；步骤四，瓜子出料工作；步骤五，调味料收集工作；步骤六，调味料重复利用工作，存料箱的下端设置有距离传感器，当出料管道下降至距离传感器位置时，距离传感器向转动电机发出信号，转动电机转动，同时距离传感器向转动电机向磁性块b的控电单元发出信号，磁性块b失去磁性，磁性块b与磁性块a不再发生吸引；转动电机驱动摆臂圆周转动，上下方的存料盒自动进行切换工作；本发明解决了加入调味料与瓜子混合烘炒时，大量的调味料会出现多余现象，无法实现循环使用，原材料使用效率低的技术问题。

技术领域

本发明涉及炒瓜子机技术领域，尤其涉及一种用于半开壳的炒瓜子工艺。

背景技术

瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为瓜子之王，是食用瓜籽中的上品。

专利号为CN2017109080096的专利文献公开了一种离心式瓜子筛分装置，包括底座和加工箱，所述底座左右两侧设有方便装置搬运的滚轮，所述底座上方设有加工箱，加工箱下端两侧对称设有支撑杆，支撑杆下端滑动套设有支撑套，支撑套下端与底座连接固定，支撑套内部设有减震弹簧，减震弹簧将支撑杆与支撑套连接固定，这种缓冲机构的设置有助于提高装置的抗震性能，使得搬运更加平稳，实用性强，所述加工箱内部设有转动板，转动板下端中间位置固定有转动轴，所述转动轴下端穿过加工箱底部。

但是，在实际使用过程中，发明人发现加入调味料与瓜子混合烘炒时，大量的调味料会出现多余现象，无法实现循环使用，原材料使用效率低的问题。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足之处，通过设置瓜壳端部开口工作配合烘炒工作，利用定量输出的瓜子配合定量的调味料在第二锅炉内进行烘炒工作，使瓜子烘炒味道均匀充分，同时开过口的瓜子与调味料配合时，会使得瓜子入味更加充分，进一步提高产品质量；再者，利用调味料重复利用工作配合烘炒工作，将调味料与瓜子进行自动分离，并且将调味料收集后再次回用至下一批次的炒瓜子工作，原材料利用率高，从而解决了加入调味料与瓜子混合烘炒时，大量的调味料会出现多余现象，无法实现循环使用，原材料使用效率低的技术问题，从而解决了加入调味料与瓜子混合烘炒时，大量的调味料会出现多余现象，无法实现循环使用，原材料使用效率低的技术问题。

针对以上技术问题，采用技术方案如下：一种用于半开壳的炒瓜子工艺，包括：

步骤一，预炒工作，将瓜子倒入第一锅炉通过第一搅拌组件进行预炒工作，部分的瓜子通过落料口定量进入下方传动而至的进料区域内；

步骤二，瓜壳端部开口工作，开口机构的转辊带动进料件转动至落料口进行定量接料工作，将定量的瓜子掉落在挤压件内，再利用刀片将挤压件内的瓜子上端切口并配合传动的第二凸起块配合顶杆上的第一凸起块，完成对切口后的瓜子挤压破壳；

步骤三，烘炒工作，利用转动的第三驱动齿轮带动限位板往复移动，进而实现将限位板移出，利于筛分板上的瓜子掉落至第二锅炉内，此时，调味料进入第二搅拌组件与开壳后的瓜子充分搅拌，进而完成瓜子的烘炒；

步骤四，瓜子出料工作，烘炒后的瓜子与调味料一齐掉落至倾斜设置的过滤板上，瓜子利用重力顺着第一出料口掉落在第二存储箱内；

步骤五，调味料收集工作，沉淀在底部的调味料以及瓜子在下落过程中利用瓜子之间相互碰撞将瓜子表面撞落的调味料通过过滤板掉落在接料板内，进行收集并顺着出料板传输至存料箱上方；