[发明专利]一种鲜果蔬的保鲜方法在审
| 申请号： | 202010546312.8 | 申请日： | 2020-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN111587914A | 公开（公告）日： | 2020-08-28 |
| 发明（设计）人： | 张海红;李海峰;朱晓红;马晓艳;王通;王娟;朱韵昇;高坤 | 申请（专利权）人： | 宁夏大学 |
| 主分类号： | A23B7/015 | 分类号： | A23B7/015;A23B7/148 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 刘莹 |
| 地址： | 750021 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鲜果 保鲜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种鲜果蔬的保鲜方法，包括如下步骤：
(1)将采摘后的鲜果蔬用低阻隔性包装材料进行常压全封闭包装；
(2)采用低温等离子体发生器对包装后的果蔬进行处理。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，
所述低阻隔性包装材料包括聚氯乙烯、乙烯-醋酸乙烯共聚物或线性低密度聚乙烯。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，
所述低阻隔性包装材料的厚度不超过30μm。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，
低温等离子体发生器处理时，包装内，O2的体积浓度为4-20％，CO2的体积浓度为2-20％。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，
低温等离子体发生器的处理温度为2～3℃。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，
低温等离子体发生器处理时，工频电压为220V，高压电极电压为30kV～170kV，频率为50Hz～200Hz，电极间距为10mm～100mm。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，
所述鲜果蔬包括黄花菜、波菜、黄瓜、草莓、猕猴桃。
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