[发明专利]一种长双歧杆菌微胶囊制剂及其应用

权利要求书

1.一种长双歧杆菌微胶囊制剂，其特征在于，所述的微胶囊制剂是通过将长双歧杆菌与保护壁材混合制成喷雾混合液， 然后将喷雾混合液进行喷雾干燥制得的。

2.如权利要求1所述的微胶囊制剂，其特征在于，所述的长双歧杆菌为长双歧杆菌VHProbi Y08（Bifidobacterium longum VHProbi Y08），其保藏号为CCTCC NO：M2019780。

3.如权利要求1或2所述的微胶囊制剂，其特征在于，所述的保护壁材由糊化淀粉、脱脂奶粉、蔗糖、乳酸钙组成。

4.如权利要求3所述的微胶囊制剂，其特征在于，所述的喷雾混合液中保护壁材各组分的重量体积比（g/ml）分别为：糊化淀粉6-10%、脱脂奶粉10-15%、蔗糖4-8%、乳酸钙20-30%。

5.如权利要求4所述的微胶囊制剂，其特征在于，所述的喷雾混合液中长双歧杆菌的菌浓度为10⁹-10¹⁰ CFU/ml。

6.如权利要求4或5所述的微胶囊制剂，其特征在于，所述的喷雾混合液中保护壁材各组分的重量体积比（g/ml）分别为：糊化淀粉10%、脱脂奶粉15%、蔗糖4%、乳酸钙30%。

7.如权利要求4或5所述的微胶囊制剂，其特征在于，所述的喷雾干燥是采用离心式喷雾干燥器进行的，其中干燥塔的进风温度为110-130℃，雾化压力0.3-0.5MPa，进料速度为20-30L/h，出风温度为60-70℃。

8.如权利要求1-7任一所述的微胶囊制剂，其特征在于，所述的微胶囊制剂中长双歧杆菌的活菌量至少为10⁹CFU/g。

9.权利要求1-8任一所述的微胶囊制剂在降解胆固醇中的应用。

10.权利要求1-8任一所述的微胶囊制剂在预防癌症中的应用。