[发明专利]一种富硒葛根淀粉的提取方法有效
| 申请号： | 202010559614.9 | 申请日： | 2020-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN111728215B | 公开（公告）日： | 2023-03-24 |
| 发明（设计）人： | 苏益;马立英 | 申请（专利权）人： | 湖南农业大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/125 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 肖云 |
| 地址： | 410128 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 淀粉 提取 方法 | ||
1.一种富硒、钙、镁葛根淀粉的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、取葛根原料加水，调节pH至8.0～9.0，进行匀浆，得到浆液；
S2、将步骤S1所得浆液进行过滤，收集滤液，调节pH至5.8～6.5；
S3、将步骤S2调节pH后所得滤液静置，去上清液，烘干得到淀粉。
2.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤S1中所述pH为8.0～8.6。
3.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤S2中所述pH为5.8～6.0。
4.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤S1中所述葛根原料和水的质量比为1：(4～8)。
5.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤S1中所述葛根原料和水的质量比为1：(5～7)。
6.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤S1中所述葛根原料和水的质量比为1：6。
7.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤S1中使用碱调节pH；所述碱包括氢氧化钠、氢氧化钾和氢氧化钙中的至少一种。
8.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，步骤S2中使用酸调节pH；所述酸包括盐酸、硝酸和硫酸中的至少一种。
9.根据权利要求1至8中任一项所述的提取方法，其特征在于，步骤S2中所述过滤为使用纱布过滤。
10.根据权利要求1至8中任一项所述的提取方法，其特征在于，步骤S3中所述静置的时间为不小于18h。
11.根据权利要求1至8中任一项所述的提取方法，其特征在于，步骤S3中所述静置的时间为20h～28h。
12.根据权利要求1至8中任一项所述的提取方法，其特征在于，步骤S3中所述烘干的温度为60℃～80℃。
13.根据权利要求1至8中任一项所述的提取方法，其特征在于，步骤S3中所述烘干的温度为65℃～75℃。
14.根据权利要求1至8中任一项所述的提取方法，其特征在于，步骤S3中所述烘干的温度为70℃。
15.根据权利要求1至8中任一项所述的提取方法，其特征在于，所述葛根原料还包括以下前处理步骤：取鲜葛根用清水洗净，去皮，切成0.1mm～0.3mm厚度的薄片。
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