[发明专利]一种祛风健脾海参酒及其制备方法

权利要求书

1.一种祛风健脾海参酒，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：海参10-15份、老酒30-40份、枸杞5-10份、猕猴桃5-8份、龙眼肉3-6份、茯苓3-5份、黄芪5-8份、秋葵3-5份。

2.根据权利要求1所述的祛风健脾海参酒，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：海参12-14份、老酒33-37份、枸杞7-10份、猕猴桃5-7份、龙眼肉4-6份、茯苓3-4份、黄芪6-8份、秋葵4-5份。

3.根据权利要求2所述的祛风健脾海参酒，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：海参13份、老酒35份、枸杞8份、猕猴桃6份、龙眼肉5份、茯苓3份、黄芪7份、秋葵4份。

4.一种如权利要求1-3任一所述的祛风健脾海参酒的制备方法，其特征在于，步骤如下：

1)按照上述重量份依次取海参、老酒、枸杞、猕猴桃、龙眼肉、茯苓、黄芪和秋葵，清洗干净，晾干，备用；

2)将海参置于沸水中煮制，煮制完成后从沸水中取出，进行粉碎，得海参粒A；

3)将枸杞、猕猴桃、龙眼肉、茯苓、黄芪和秋葵混合，并加入老酒，浸泡5-6天，得浸泡液B；

4)将浸泡液B加热煮沸，并回流，完成后冷却，过滤，得滤液C；

5)将滤液C置于密封罐中，并加入海参粒A，封口，在90℃的温度下杀菌5分钟，杀菌结束后冷却至常温，贮藏，即得所述的祛风健脾海参酒。

5.根据权利要求4所述的祛风健脾海参酒的制备方法，其特征在于，步骤2)中，所述煮制时间为10-15分钟。

6.根据权利要求4所述的祛风健脾海参酒的制备方法，其特征在于，步骤4)中，所述回流时间为100-120分钟。

7.根据权利要求4所述的祛风健脾海参酒的制备方法，其特征在于，步骤5)中，所述贮藏时间为3-4个月。