[发明专利]一种祛风健脾海参酒及其制备方法

说明书

本发明涉及海参酒技术领域，具体是一种祛风健脾海参酒，包括以下按照重量份的原料：海参10‑15份、老酒30‑40份、枸杞5‑10份、猕猴桃5‑8份、龙眼肉3‑6份、茯苓3‑5份、黄芪5‑8份、秋葵3‑5份。本发明还公开了所述祛风健脾海参酒的制备方法。本发明制备的祛风健脾海参酒具有优异的祛风健脾的功效，能够有效改善脾胃虚弱患者的状况，具有广阔的市场前景。

技术领域

本发明涉及海参酒技术领域，具体是一种祛风健脾海参酒及其制备方法。

背景技术

脾胃虚弱会影响食物的消化和吸收，导致出现营养障碍的问题，因此，祛风健脾至关重要。现有的一些保健酒不具有祛风健脾的功效，为此，本发明提出了一种祛风健脾海参酒及其制备方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种祛风健脾海参酒及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种祛风健脾海参酒，包括以下按照重量份的原料：海参10-15份、老酒30-40份、枸杞5-10份、猕猴桃5-8份、龙眼肉3-6份、茯苓3-5份、黄芪5-8份、秋葵3-5份。

作为本发明进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：海参12-14份、老酒33-37份、枸杞7-10份、猕猴桃5-7份、龙眼肉4-6份、茯苓3-4份、黄芪6-8份、秋葵4-5份。

作为本发明再进一步的方案：包括以下按照重量份的原料：海参13份、老酒35份、枸杞8份、猕猴桃6份、龙眼肉5份、茯苓3份、黄芪7份、秋葵4份。

所述祛风健脾海参酒的制备方法，步骤如下：

1)按照上述重量份依次取海参、老酒、枸杞、猕猴桃、龙眼肉、茯苓、黄芪和秋葵，清洗干净，晾干，备用；

2)将海参置于沸水中煮制，煮制完成后从沸水中取出，进行粉碎，得海参粒A；

3)将枸杞、猕猴桃、龙眼肉、茯苓、黄芪和秋葵混合，并加入老酒，浸泡5-6天，得浸泡液B；

4)将浸泡液B加热煮沸，并回流，完成后冷却，过滤，得滤液C；

5)将滤液C置于密封罐中，并加入海参粒A，封口，在90℃的温度下杀菌5分钟，杀菌结束后冷却至常温，贮藏，即得所述的祛风健脾海参酒。

作为本发明再进一步的方案：步骤2)中，所述煮制时间为10-15分钟。

作为本发明再进一步的方案：步骤4)中，所述回流时间为100-120分钟。

作为本发明再进一步的方案：步骤5)中，所述贮藏时间为3-4个月。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明制备的祛风健脾海参酒具有优异的祛风健脾的功效，能够有效改善脾胃虚弱患者的状况，具有广阔的市场前景。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

一种祛风健脾海参酒，包括以下按照重量份的原料：海参10份、老酒30份、枸杞5份、猕猴桃5份、龙眼肉3份、茯苓3份、黄芪5份、秋葵3份。

本实施例中，所述祛风健脾海参酒的制备方法，步骤如下：

1)按照上述重量份依次取海参、老酒、枸杞、猕猴桃、龙眼肉、茯苓、黄芪和秋葵，清洗干净，晾干，备用；

2)将海参置于沸水中煮制，煮制完成后从沸水中取出，进行粉碎，得海参粒A；