[发明专利]一种罗非鱼皮脱灰脱脂方法及装置

权利要求书

1.一种罗非鱼皮脱灰脱脂方法，其特征在于，包括

将罗非鱼皮放入密封容器内，对密封容器进行抽真空，所述密封容器处于负压状态；

在密封容器内加入酸溶液/碱溶液，搅拌2-3h；

搅拌完成后将溶液中和至中性，取出密封容器中的溶液并清理密封容器后加入非离子表面活性剂，持续1-4h后取出并漂洗。

2.根据权利要求1所述的罗非鱼皮脱灰脱脂方法，其特征在于，所述酸溶液的体积分数为3.5-4.5％。

3.根据权利要求1所述的罗非鱼皮脱灰脱脂方法，其特征在于，所述酸溶液为盐酸。

4.根据权利要求1所述的罗非鱼皮脱灰脱脂方法，其特征在于，所述碱溶液的质量百分浓度为0.3％-0.5％。

5.根据权利要求1所述的罗非鱼皮脱灰脱脂方法，其特征在于，所述碱溶液为氢氧化钠。

6.根据权利要求1所述的罗非鱼皮脱灰脱脂方法，其特征在于，所述“搅拌”包括：

搅拌转速3-10r/min，且每分钟改变一次旋转方向。

7.根据权利要求1所述的罗非鱼皮脱灰脱脂方法，其特征在于，所述加入非离子表面活性剂后同时加以超声波清洗。

8.根据权利要求1所述的罗非鱼皮脱灰脱脂方法，其特征在于，所述非离子表面活性剂为体积分数为1%的NP-10。

9.根据权利要求1所述的罗非鱼皮脱灰脱脂方法，其特征在于，所述负压时密封容器内的真空度小于-81.2kpa。

10.一种罗非鱼皮脱灰脱脂装置，其特征在于，包括

密封容器，所述密封容器的顶部设置有气孔、第一进液孔和第二进液孔，所述密封容器的底部设置有出液口，所述密封容器的内壁底部上还设置有电磁搅拌器；

真空泵，所述真空泵连接在气孔上；

第一容器，所述第一容器内具有酸溶液/碱溶液，所述第一容器上还设置有第一输送泵，所述第一输送泵连接在第一进液孔上；

第二容器，所述第二容器内具有非离子表面活性剂，所述第二容器上还设置有第二输送泵，所述第二输送泵连接在第二进液孔上；

所述气孔、第一进液孔、第二进液孔和出液口设置有电磁阀；以及

控制器，所述控制器控制电磁搅拌器、真空泵、第一输送泵、第二输送泵以及电磁阀的工作。