[发明专利]冷水鱼暂养、包装及运输方法

权利要求书

1.一种冷水鱼暂养、包装及运输方法，其特征在于，按如下步骤进行：

1）暂养：

将鲜活冷水鱼从原水域产地连同同环境的水源运输至待销售仓储池，在运输过程中保证运输时的环境温度不能超过10℃，避光，运输过程中需要在水源中添加微生物；

根据淡水鱼原生存环境，在仓储池中进行能够维持其生活习性的暂时养殖，保证冷水鱼的适宜生存环境温度不超过10℃，溶氧量5mg/L～8 mg/L，保证压强值相当于20～30米深湖水的压强，避光；

将冷水鱼投入仓储池之前2～3小时，每立方米的水中加入15～20克有益菌，冷水鱼在仓储池中暂养时间3～15天；

2）包装：

按冷水鱼的数量及个体大小确定内包装袋的体积，内包装袋的抗压强度为60MPa以上，保证冷水鱼的活动空间为单体的2～3倍以上，水量为冷水鱼体积的2倍以上，保证压强值相当于20～30米深湖水的压强；

外包装箱的抗压强度为30MPa以上，保温温度24～48小时之内，上、下不能超过5℃的温差，外包装箱内添加冰袋或冰块；

3）运输：

根据目的地的距离远近，确定采用快递空运或汽运。

2.根据权利要求1所述的冷水鱼暂养、包装及运输方法，其特征在于，步骤1）中，在冷水鱼运输的过程中，微生物采自无污染的湖水或河水中的藻类，并通过自然繁殖3～5天后，再加入运输车的同环境的水源中。

3.根据权利要求1所述的冷水鱼暂养、包装及运输方法，其特征在于，鲜活冷水鱼选用高白鲑鱼；

从高白鲑鱼原水域产地连同同环境的水源运输至待销售仓储地，根据高白鲑鱼原生存环境，进行能够维持其生活习性的暂时养殖，保证高白鲑鱼的适宜生存环境温度为10℃以下，保证压强值相当于20～30米深湖水的压强，溶氧量5mg/L～8 mg/L，需要避光；

在仓储池中，1立米的水中需要加入有益菌15～20克，再将高白鲑鱼投入仓储池中，暂养5天；

按高白鲑鱼的数量及个体大小确定内包装袋的体积，内包装袋的抗压强度为60MPa以上，保证高白鲑鱼的活动空间为单体的5倍，水量为高白鲑鱼体积的4倍；内包装袋保证20～30米深湖水的压强，内包装袋内的溶氧量5mg/L～8 mg/L；

外包装箱的抗压强度30MPa以上，保温温度24～48小时之内，上、下不能超过5℃的温差，外包装箱内填加冰袋或冰块。

4.根据权利要求1所述的冷水鱼暂养、包装及运输方法，其特征在于，鲜活冷水鱼选用白斑狗鱼；

从白斑狗鱼原水域产地连同同环境的水源运输至待销售仓储地，在运输过程中保证运输时的环境温度不能超过10℃，避光，根据白斑狗鱼原生存环境，进行能够维持其生活习性的暂时养殖，保证白斑狗鱼的适宜生存环境温度为10℃以下，保证压强值相当于20～30米深湖水的压强，溶氧量5mg/L～8 mg/L，需要避光；

在仓储池中，1立米的水中需要加入有益菌15～20克，再将白斑狗鱼投入仓储池中，暂养5天；

按白斑狗鱼的数量及个体大小确定内包装袋的体积，内包装袋的抗压强度为60MPa以上，保证白斑狗鱼的活动空间为单体的5倍，水量为白斑狗鱼体积的4倍；内包装袋保证20～30米深湖水的压强，内包装袋内的溶氧量5mg/L～8 mg/L；

外包装箱的抗压强度30MPa以上，保温温度24～48小时之内，上、下不能超过5℃的温差，外包装箱内填加冰袋或冰块。

5.根据权利要求1所述的冷水鱼暂养、包装及运输方法，其特征在于，鲜活冷水鱼选用黑鲫鱼；

从黑鲫鱼原水域产地连同同环境的水源运输至待销售仓储地，根据黑鲫鱼原生存环境，进行能够维持其生活习性的暂时养殖，保证黑鲫鱼的适宜生存环境温度为10℃以下，保证压强值相当于20～30米深湖水的压强，溶氧量5mg/L～8 mg/L，需要避光；

在仓储池中，1立米的水中需要加入有益菌15～20克，再将黑鲫鱼投入仓储池中，暂养5天；

按黑鲫鱼的数量及个体大小确定内包装袋的体积，内包装袋的抗压强度为60MPa以上，保证黑鲫鱼的活动空间为单体的5倍，水量为黑鲫鱼体积的4倍；内包装袋保证10～12米深湖水的压强，内包装袋内的溶氧量5mg/L～8 mg/L；

外包装箱的抗压强度30MPa以上，保温温度24～48小时之内，上、下不能超过5℃的温差，外包装箱内填加冰袋或冰块。