[发明专利]一种变性淀粉的制造方法在审
| 申请号： | 202010640168.4 | 申请日： | 2020-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN111675767A | 公开（公告）日： | 2020-09-18 |
| 发明（设计）人： | 冯亚平;王曾键 | 申请（专利权）人： | 浙江恒新生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B31/04 | 分类号： | C08B31/04;C08B31/12;C08B31/18 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 刘勇 |
| 地址： | 321000 浙江省金华市婺城区龙潭路5*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 变性 淀粉 制造 方法 | ||
1.一种变性淀粉的制造方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、调节淀粉浆液的pH＝10-11.5，然后加入次氯酸钠水溶液或过氧化氢水溶液进行反应，然后终止反应得到中间溶液；
S2、取中间溶液进行改性反应得到反应液，将反应液干燥得到变性淀粉。
2.根据权利要求1所述变性淀粉的制造方法，其特征在于，在S1中，反应温度为室温，反应时间为3-14h。
3.根据权利要求1或2所述变性淀粉的制造方法，其特征在于，在S1中，淀粉与次氯酸钠的重量比为100:0.3-5。
4.根据权利要求1-3任一项所述变性淀粉的制造方法，其特征在于，在S1中，淀粉与过氧化氢的重量比为100:0.1-3。
5.根据权利要求1-4任一项所述变性淀粉的制造方法，其特征在于，在S1中，淀粉浆液的质量分数为25-45wt％；优选地，在S1中，淀粉浆液的溶剂为水。
6.根据权利要求1-5任一项所述变性淀粉的制造方法，其特征在于，在S1中，用氢氧化钠调节pH＝10-11.5。
7.根据权利要求1-6任一项所述变性淀粉的制造方法，其特征在于，在S1中，用硫代硫酸钠调节pH至中性终止反应。
8.根据权利要求1-7任一项所述变性淀粉的制造方法，其特征在于，在S1中，次氯酸钠水溶液的质量分数为8-12wt％；优选地，在S1中，过氧化氢水溶液的质量分数为1-5wt％。
9.根据权利要求1-8任一项所述变性淀粉的制造方法，其特征在于，在S2中，改性反应为醋酸酯化反应、羟丙基醚化反应、羟乙基醚化反应、辛烯基琥珀酸酯化反应中的至少一种；优选地，在S2中，改性反应为羟丙基醚化反应、羟乙基醚化反应中的至少一种。
10.根据权利要求1-9任一项所述变性淀粉的制造方法，其特征在于，在S2中，干燥方法包括：喷雾干燥或滚筒干燥。
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