[发明专利]肉夹馍自动制作装置在审

专利信息
申请号: 202010650989.6 申请日: 2020-07-08
公开(公告)号: CN111758758A 公开(公告)日: 2020-10-13
发明(设计)人: 樊小蒲;桓源 申请(专利权)人: 陕西科技大学
主分类号: A21D13/32 分类号: A21D13/32;A21C15/00;A21C15/04
代理公司: 西安西达专利代理有限责任公司 61202 代理人: 郭秋梅
地址: 710021 陕西省*** 国省代码: 陕西;61
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摘要:
搜索关键词: 肉夹馍 自动 制作 装置
【权利要求书】:

1.一种肉夹馍自动制作装置,包括送馍装置(1),切馍装置(2),运输装置(3),传动装置(4),烤箱(5),送肉装置(6),挤肉装置(7),复烤烤箱(8),收集装置(9),其特征在于,

所述的送馍装置(1)包括导轨(101),滑块(102),固定板(103),链条(104),电机座(105),步进电机(106),链轮(107),滚轮(108);板A(109),板B(110);

所述的滑轨(101)中间设有滑块(102),滑块(102)两端设有滚轮(108),中间通过板A(109)连接,通过滚轮(108)与滑轨(101)配合可实现滑块(102)沿导轨(101)移动,板B(110)上端刚性连接固定板(103),导轨(101)两端设有链轮(107),链轮(107)通过轴与电机(106)连接,电机轴与导轨(101)配合处设有轴承,链轮(107)与链条(104)配合,链条(104)与滑块(102)上板B(102)连接,可实现链条(104)带动滑块(102)沿滑轨(101)移动,电机(106)通过电机座(105)与导轨连接;

所述的切馍装置(2)包括杆(201),齿条(202),齿轮(205),支架(203),电机(204),小滚轮(206),挡块(208),刀具(207);

所述的齿条(202)通过杆(201)与导轨(101)刚性连接,的齿条(202)一端设有挡块(208),支架(203)上端设有齿轮(205),齿轮(205)通过轴与电机(204)连接,电机(204)通过电机座与支架(203)刚性连接,支架(203)下方设有小滚轮(206),齿条(202)安装于支架(203)中间,上端与齿轮(205)啮合,下端与小滚轮(206)接触,支架(203)下端设有刀具(207);

所述的运输装置(3)包括底座(301),夹板(302),弹簧(303),滑块(304),连杆(305),倒刺(306),毛刷(307);夹板(302)下端通过铰链与底座(301)固定,可使夹板实现开合,所述的夹板(302)中间设有倒刺(306),边缘设有毛刷(307)分布于夹板下半边缘,在夹板(302)下端设有弹簧(303),在弹簧的作用下可使两夹板张开,在夹板背面通过连杆(305)连接有滑块(304),连杆(305)与滑块(304)和夹板(302)连接处均为铰链结构,滑块(304)上设有滚轮可与滑轨(401)配合实现沿滑轨移动;

所述的传动装置(4)包括滑轨(401),链条(402),电机(403);所述的链条(402)与链轮配合,链轮通过轴与电机(403)连接,电机(403)通过电机座与滑轨(401)连接,链条(402)上连接有底座(301),可带动夹板(302)沿导轨(401)滑动;

传动装置(4)一端连接运输装置(3);

所述的烤箱(5)包括箱体(5),加热盘(501),控制盒(502);箱体(5)刚性连接在滑轨(401)上,热盘(501)排列在箱体(5)两侧,加热盘内部为加热丝,在箱体(5)上部设有控制盒(502),控制盒(502)上设有温度传感器,用于检测和控制加热温度;

所述的送肉装置(6)包括滑轨(601),滑块(602),弧形板(603),电机(604),链条(605),推板(606),凸台(607),弹簧(608);电机(604)设有传动轮盘,滑轨(601)成椭圆型,滑轨(601)两端一端设有电机(604),另一端设有辅助转轮,电机(604)的主动转轮通过链条(605)与辅助转轮传动,滑块(602)两端滑动连接滑轨(601),滑块(602)上刚性连接弧形板(603),弧形板(603)通过铰链连接推板(606);推板(606)一端设有弹簧(608),辅助转轮下方设有凸台(607),推板(606)另一端设有小滚轮;

所述的挤肉装置(7)包括支架(701),压轮(702),电机(704),十字架(705);支架(701)与滑轨(401)刚性连接,电机(704)通过电机座与支架(701)连接,十字架(705)通过轴与电机(704)连接,在与支架(701)配合处设有轴承,在十字架(705)上设有压轮(702),压轮(702)通过轴与十字架(705)连接;

所述的复烤烤箱(8)包括加热盘(801),控制盒(802);复烤烤箱(8)刚性连接在滑轨(401)上;加热盘(801)排列在复烤烤箱(8)两侧,加热盘内部为加热丝,在复烤烤箱(8)上部设有控制盒(802),控制盒(802)上设有温度传感器,用于检测和控制加热温度;

所述的收集装置(9)包括限位板(901),支撑板(902),收集盒(903),导向板(904);限位板(901)刚性固定于复烤烤箱(8)上;所述的收集盒(903)通过支撑板(902)与复烤烤箱(8)连接,收集盒(903)前端设有挡板,导向板(904)与收集盒(903)刚性连接。

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