[发明专利]杏鲍菇液体发酵的培养基

权利要求书

1.一种杏鲍菇液体发酵的培养基，其特征在于，其组分按重量百分比计，包括黄豆粉5-8％，豆粕10-12％，白糖6-8％，葡萄糖5-6％，磷酸二氢钾0.5-0.8％，消泡剂0.05-0.08％，VB1 1片/15L，促生长剂9-10％，余量为水。

2.根据权利要求1所述的杏鲍菇液体发酵的培养基，其特征在于，所述杏鲍菇液体发酵的培养基的制备方法如下：

S1：将黄豆粉、豆粕、白糖、葡萄糖、磷酸二氢钾、VB1与消泡剂加入到水中并于45℃下进行搅拌混合，待混合均匀后进行灭菌处理；

S2：向上述灭菌后的混合液中加入促生长剂进行搅拌混合，制得上述杏鲍菇液体发酵的培养基。

3.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇液体发酵的培养基，其特征在于，S1中灭菌处理的温度为121℃，处理时间为60min。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的杏鲍菇液体发酵的培养基，其特征在于，所述促生长剂的制备方法如下：

a)：将混合菌剂按5％的接种量接种于灭菌后的培养基中，加载无菌空气系统，通气量为8-10L/min，33-35℃恒温培养2天；

b)：培养1-3天后的培养基用500目滤网进行过滤，滤液150℃处理60-90s后取出，制得上述促生长剂。

5.根据权利要求4所述的杏鲍菇液体发酵的培养基，其特征在于，步骤a)中所述混合菌剂由的枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌与圆褐固氮菌按质量比5：3：2：6混合而成；且所述混合菌剂中的有效活菌数不低于2.0×10⁹cfu/g。

6.根据权利要求4所述的杏鲍菇液体发酵的培养基，其特征在于，步骤a)中培养基的pH为6.2-7.0，其组分按重量百分比计，包括：玉米粉10-12％；蔗糖7-9％；轻质碳酸钙3-8％；氯化钠2-5％；消泡剂0.06-0.08％；蛋白胨1-5％，过磷酸钙0.2-0.8％，余量为水。