[发明专利]一种营养品及制备方法

权利要求书

1.一种营养品，其特征在于其原料为：

米胚、豆芽、谷物、谷物的芽和中药材。

2.根据权利要求1所述的一种营养品，其特征在于：

所述豆芽选用黄豆芽、红豆芽和绿豆芽；

所述谷物选用高粱；

所述谷物的芽选用小麦芽、大麦芽、玉米芽和小米芽；

所述中药材选用萝卜籽、黄芪、黄精和红参。

3.根据权利要求2所述的一种营养品，其特征在于：按照质量份数计，由以下原料组成：

70-90份米胚；

20-30份黄豆芽、20-30份红豆芽、20-30份绿豆芽；

20-30份高粱；

20-30份小麦芽、120-180份大麦芽、20-30份玉米芽、20-30份小米芽；

20-30份萝卜籽、3-7份黄芪、3-7份黄精和2-4份红参。

4.基于权利要求1～3任意一项所述的一种营养品的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

a、选取米胚、豆芽、谷物、谷物的芽和中药材作为原料；

b、对原料豆芽和谷物的芽进行培育发芽，使芽高度最高至1cm；

c、对步骤b中培育的芽进行分拣，挑选正常生长的芽苗；

d、对步骤c中挑选出的芽苗进行清洗；

e、对步骤d中清洗后的芽苗烘干储存；

f、将步骤e得到的芽苗和步骤a中的米胚、谷物和中药材混合，加入水进行水煮，水煮时间控制在2-4小时，温度控制在90-110℃；

g、将步骤f水煮后的原料进行过滤，制成营养液A，对过滤后的残渣进行回收；

h、将步骤g中得到的残渣进行粉碎；

i、对步骤h中粉碎的残渣加入水，进行水煮，水煮时间控制在2-4小时，温度控制在90-110℃；

j、对步骤i水煮后的液体进行过滤，制成营养液B，将营养液B和营养液A混合，得到最终的营养品，然后将产生的残渣进行收集利用。

5.根据权利要求4所述的一种营养品的制备方法，其特征在于：在步骤b的培育发芽过程中，用清水淘洗种子，漂去瘪粒，再将种子放入到装有营养液的塑料托盘中，营养液的液面超过种子，浸泡10-20小时，接着在泡胀的种子上盖上温毛巾放在阴暗通风处催芽，早晚用温水洗淘2次，然后在培育盘中铺上一层育苗纸，再将发芽的种子均匀播在育苗纸上，接着铺设一层打湿的布料，该布料覆盖种子，温度控制在20-25℃，每天喷水3-4次。

6.根据权利要求5所述的一种营养品的制备方法，其特征在于：在培育盘培育前期，对培育盘进行压盘操作，采用塑料板盖在布料上，使得育苗纸和布料之间保温保湿，同时早晚将培育盘上下交叉叠放，对培育盘进行通风、光照操作。

7.根据权利要求4所述的一种营养品的制备方法，其特征在于：在步骤d中，将挑选出的芽苗放置在清洗机的清水槽中，清水槽中的清水对芽苗进行清洗，然后开启清洗机上的电机，电机带动搅拌棍转动，搅拌棍对芽苗进行翻滚清洗，清洗机上设有通过齿轮驱动倾斜向上运动的输送带，输送带的底部伸入到清洗机中，操作人员采用推板从搅拌棍向输送带方向推进，将芽苗推送到输送带上，另一组操作人员对输送带上的芽苗进行筛选，去除烂掉的芽苗，输送带将芽苗集中输送到收集框中。

8.根据权利要求4所述的一种营养品的制备方法，其特征在于：在步骤i中，对残渣进行水煮过程中，选择呈波浪形状的底板，再将残渣均匀铺开在底板上，接着将底板放置到锅中进行水煮，当残渣水煮完成后，从锅中取出底板，溶液从底板的通孔中排出，剩余的残渣积在底板上，然后将残渣倒在回收箱中。