[发明专利]烹饪设备

权利要求书

1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

本体，所述本体具有烹饪腔；

喷液装置，所述喷液装置能够根据被烹饪食材信息确定出液温度，以及向所述烹饪腔注入温度值为所述出液温度的液体;

所述温度值为所述出液温度的液体能够将被烹饪食材在烹饪过程所产生的以及被烹饪食材自身含有的有害物质进行溶解；

所述被烹饪食材信息包括被烹饪食材的类别。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备还包括：

供液装置，所述供液装置与所述喷液装置相连接，所述供液装置被配置为向所述喷液装置供液。

3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述喷液装置包括：

出液管路；

温度调节装置，所述温度调节装置被配置为对流经所述出液管路的液体进行制冷和/或制热；

控温装置，所述控温装置与所述温度调节装置相连接，所述控温装置被配置为根据所述出液温度控制所述温度调节装置的工作状态，以得到所述温度值为所述出液温度的液体。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述温度调节装置包括半导体制冷器，所述半导体制冷器的冷端设置在所述出液管路上。

5.根据权利要求4所述的烹饪设备，其特征在于，所述控温装置具体被配置为：

根据所述出液温度选择所述半导体制冷器与供电电极的连接关系。

6.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述温度调节装置包括：

制冷装置，所述制冷装置设置在所述出液管路上，所述制冷装置被配置为对流经所述出液管路的液体进行制冷；

制热装置，所述制热装置设置在所述出液管路上，所述制热装置被配置为对流经所述出液管路的液体进行制热；

所述控温装置还被配置为根据所述出液温度控制所述制热装置和/或所述制冷装置的工作状态，以得到温度值为所述出液温度的液体。

7.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述温度调节装置包括半导体制冷器，所述出液管路包括第一出液管路和第二出液管路；

所述半导体制冷器的冷端设置在所述第一出液管路；

所述半导体制冷器的热端设置在所述第二出液管路；

第一开关器件，所述第一开关器件设置在所述第一出液管路上，所述第一开关器件被配置为控制所述第一出液管路的流量；

第二开关器件，所述第二开关器件设置在所述第二出液管路上，所述第二开关器件被配置为控制所述第二出液管路的流量；

所述控温装置具体被配置为根据所述出液温度控制所述第一开关器件和/或第二开关器件的开度。

8.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于，所述出液管路包括第三出液管路和第四出液管路；

所述制热装置设置在所述第三出液管路上，所述制热装置被配置为对流经所述第三出液管路的液体进行制热；

所述制冷装置设置在所述第四出液管路，所述制冷装置被配置为对流经所述第四出液管路的液体进行制冷；

第三开关器件，所述第三开关器件设置在所述第三出液管路上，所述第三开关器件被配置为控制所述第三出液管路的流量；

第四开关器件，所述第四开关器件设置在所述第四出液管路上，所述第四开关器件被配置为控制所述第四出液管路的流量；

所述控温装置具体被配置为根据所述出液温度控制所述第三开关器件和/或第四开关器件的开度。

9.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，所述出液管路还包括混水管路，所述混水管路的第一端与所述第三出液管路和所述第四出液管路相连通，所述混水管路的第二端被配置为向所述烹饪腔注入温度值为所述出液温度的液体。

10.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，

所述制热装置包括发热管；和/或

所述制冷装置为半导体制冷器，其中，所述半导体制冷器的冷端设置在所述第四出液管路上。