[发明专利]一种用于促进骨生长、维持骨健康的骨多肽组合物和口服液

权利要求书

1.一种用于促进骨生长、维持骨健康的骨多肽组合物，其特征在于，采用以下方法制备得到：取哺乳动物四肢骨，粉碎后加水性介质提取，分离脂肪后得提取液，所述提取液中加入蛋白酶进行水解，水解完毕后过滤得水解液，水解液经灭菌得所述骨多肽组合物溶液；所述灭菌的条件为124-126℃下灭菌20-50s，或129-131℃下灭菌10-15s；所述蛋白酶为胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、木瓜蛋白酶或风味蛋白酶，其用量为所述提取液质量的0.01-10%，酶解温度20-80 ℃，酶解时间0.5-40h。

2.如权利要求1所述的骨多肽组合物，其特征在于，所述水性介质为水、无机盐水溶液、亲水性有机溶剂或水与亲水性有机溶剂的混合液；所述无机盐为氯化钠、氯化钾、氯化钙或碳酸钠，其水溶液的质量浓度为0.8-1.0%；所述亲水性有机溶剂为乙醇，混合液中水的体积含量为10-90%；所述水性介质的用量为所述哺乳动物四肢骨质量的2-15倍。

3.如权利要求1所述的骨多肽组合物，其特征在于，所述水性介质的pH为6-10，所述提取的温度为120-140℃，提取时间3-20h。

4.如权利要求1所述的骨多肽组合物，其特征在于，所述分离脂肪的温度为40-90℃。

5.一种用于促进骨生长、维持骨健康的骨多肽口服液，其特征在于，包括权利要求1-4任一项所述的骨多肽组合物和牛奶碱性蛋白，二者的质量比为1:0.04-1。

6.如权利要求5所述的骨多肽口服液，其特征在于，其中所述骨多肽组合物的质量浓度为5-200g/L。

7.如权利要求5所述的骨多肽口服液，其特征在于，还包括食品工业和/或药品制剂中允许的辅料。