[发明专利]一种用于食品加工的清洗设备

权利要求书

1.一种用于食品加工的清洗设备，其结构包括清洗主体箱(1)、后控制板(2)、去果蜡机构(3)、前操作板(4)、侧操作板(5)，所述后控制板(2)设于清洗主体箱(1)后上方，所述去果蜡机构(3)设于清洗主体箱(1)内部，并通过电路与后控制板(2)连接，所述前操作板(4)通过合页设于清洗主体箱(1)前侧表面，所述侧操作板(5)通过合页连接于清洗主体箱(1)侧边上，其特征在于：

所述去果蜡机构(3)包括果蜡清洗机构(31)、压缩装置(32)、进水管(33)、过滤水箱(34)、固定隔板(35)，所述果蜡清洗机构(31)设于清洗主体箱(1)内部，所述压缩装置(32)设于清洗主体箱(1)内部左下角，所述进水管(33)插入清洗主体箱(1)内部与果蜡清洗机构(31)相连，所述过滤水箱(34)设于果蜡清洗机构(31)下方，并位于清洗主体箱(1)内，所述固定隔板(35)垂直焊接于清洗主体箱(1)内部底面上；

所述果蜡清洗机构(31)包括温水喷射机构(311)、清洗篮(312)、固定支架(313)、清洗废水过滤网(314)，所述温水喷射机构(311)设于清洗篮(312)上方，所述温水喷射机构(311)左侧一端与进水管(33)贯通连接，所述固定支架(313)将清洗废水过滤网(314)与清洗篮(312)固定于固定隔板(35)右侧，所述清洗废水过滤网(314)设于清洗篮(312)下方；

所述压缩装置(32)还设有蒸发段(321)、冷却段(322)，所述蒸发段(321)一端与压缩装置(32)贯通连接，所述蒸发段(321)另一端插入过滤水箱(34)内与之紧密连接，所述冷却段(322)底部一端与压缩装置(32)贯通相连，所述冷却段(322)上部一端缠绕于进水管(33)外表面，并紧密贴合相连；

所述过滤水箱(34)设有废水出口(341)、过滤连接扣件(342)、果蜡过滤网(343)，所述废水出口(341)设于过滤水箱(34)底部，所述过滤连接扣件(342)固定设于过滤水箱(34)内壁上，所述过滤连接扣件(342)设有2组，并呈相互对称结构分布，所述果蜡过滤网(343)两端嵌入于过滤连接扣件(342)内部；

所述过滤连接扣件(342)由u型扣(2a)、下压块(2b)、连接空腔体(2c)、压力弹簧(2d)组成，所述下压块(2b)设于u型扣(2a)外侧，所述压力弹簧(2d)设于连接空腔体(2c)内部，所述下压块(2b)顶部一端嵌入连接空腔体(2c)内部与压力弹簧(2d)相连；

所述下压块(2b)还设有黏结层(2b1)与卡齿(2b2),所述卡齿(2b2)通过黏结层(2b1)与下压块(2b)相连接；

所述果蜡过滤网(343)设有限位卡球(343a)，所述限位卡球(343a)穿过下压块(2b)与u型扣(2a)的缺口，设于u型扣(2a)内，所述果蜡过滤网(343)呈矩形结构，并且大小与过滤水箱(34)横截面大小一致。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的清洗设备，其特征在于：在使用时，压缩装置(32)开启使得蒸发段(321)与冷却段(322)开始供应冷气与热能，由于冷却段(322)与进水管(33)表面紧密贴合，因此进水为温水，通过温水由温水喷射机构(311)对清洗篮(312)内的水果进行清洗，清洗后的污水则通过过滤网(314)进入到过滤水箱(34)中进行暂存，并且此时蒸发段(321)供应冷气，蒸发段(321)插入过滤水箱(34)中，于是过滤水箱(34)中的废水冷却，果蜡在废水表面凝集，为了更好的收集果蜡，避免其通过废水出口(341)而进入下水道造成黏结堵塞，在过滤水箱(34)中增设过滤连接扣件(342)与果蜡过滤网(343)，果蜡过滤网(343)的大小与过滤水箱(34)横截面大小一致，将其铺设于过滤水箱(34)内，并将限位卡球(343a)穿过下压块(2b)底部嵌于u型扣(2a)内部，当废水冷却后，果蜡凝结成块，无法通过果蜡过滤网(343)流入下水道，在果蜡积累较多时，将果蜡过滤网(343)反向摘下，避免对下水管道的污染。