[发明专利]一种用于食品加工的清洗设备

说明书

本发明公开了一种用于食品加工的清洗设备，其结构包括清洗主体箱、后控制板、去果蜡机构、前操作板、侧操作板，所述后控制板设于清洗主体箱后上方，所述去果蜡机构设于清洗主体箱内部，并通过电路与后控制板连接，所述前操作板通过合页设于清洗主体箱前侧表面，所述侧操作板通过合页连接于清洗主体箱侧边上，所述去果蜡机构包括果蜡清洗机构、压缩装置、进水管、过滤水箱、固定隔板，本发明通过设立果蜡清洗机构，使用温水对水果表面进行清洗，以达到融化水果表皮的果蜡，可以有效将其表面的果蜡清洗干净，避免果蜡上的农药残留，食品更加安全，再对含有果蜡的废水进行冷却和收集处理，避免直流入下水道造成堵塞，利于保护环境。

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，尤其是涉及到一种用于食品加工的清洗设备。

背景技术

食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称，其中包括清洗设备、干燥设备、水果加工设备等等，其中涉一种用于食品加工的清洗设备，在平时通过冷水为水果清洗，但是只是冷水无法有效的将水果表面的果蜡洗净，近年来环境污染愈发严重，农药使用增多，造成水果采摘下来后表面原有的果蜡覆盖一层对人体有害的物质，因此需要将果蜡更好的洗净。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种用于食品加工的清洗设备，其结构包括清洗主体箱、后控制板、去果蜡机构、前操作板、侧操作板，所述后控制板设于清洗主体箱后上方，所述去果蜡机构设于清洗主体箱内部，并通过电路与后控制板连接，所述前操作板通过合页设于清洗主体箱前侧表面，所述侧操作板通过合页连接于清洗主体箱侧边上；

所述去果蜡机构包括果蜡清洗机构、压缩装置、进水管、过滤水箱、固定隔板，所述果蜡清洗机构设于清洗主体箱内部，所述压缩装置设于清洗主体箱内部左下角，所述进水管插入清洗主体箱内部与果蜡清洗机构相连，所述过滤水箱设于果蜡清洗机构下方，并位于清洗主体箱内，所述固定隔板垂直焊接于清洗主体箱内部底面上。

作为本技术方案的进一步优化，所述果蜡清洗机构包括温水喷射机构、清洗篮、固定支架、清洗废水过滤网，所述温水喷射机构设于清洗篮上方，所述温水喷射机构左侧一端与进水管贯通连接，所述固定支架将清洗废水过滤网与清洗篮固定于固定隔板右侧，所述清洗废水过滤网设于清洗篮下方。

作为本技术方案的进一步优化，所述压缩装置还设有蒸发段、冷却段，所述蒸发段一端与压缩装置贯通连接，所述蒸发段另一端插入过滤水箱内与之紧密连接，所述冷却段底部一端与压缩装置贯通相连，所述冷却段上部一端缠绕于进水管外表面，并紧密贴合相连，便于对进水管内的进水加热。

作为本技术方案的进一步优化，所述过滤水箱设有废水出口、过滤连接扣件、果蜡过滤网，所述废水出口设于过滤水箱底部，所述过滤连接扣件固定设于过滤水箱内壁上，所述过滤连接扣件设有2组，并呈相互对称结构分布，所述果蜡过滤网两端嵌入于过滤连接扣件内部，通过果蜡过滤网与过滤连接扣件的嵌套配合，有效的将凝结成块的果蜡拦截于果蜡过滤网上，避免直流入下水道，造成堵塞。

作为本技术方案的进一步优化，所述过滤连接扣件由u型扣、下压块、连接空腔体、压力弹簧组成，所述下压块设于u型扣外侧，所述压力弹簧设于连接空腔体内部，所述下压块顶部一端嵌入连接空腔体内部与压力弹簧相连，通过压力弹簧将下压块下压，更好的将果蜡过滤网固定于过滤连接扣件上。

作为本技术方案的进一步优化，所述下压块还设有黏结层与卡齿,所述卡齿通过黏结层与下压块相连接。

作为本技术方案的进一步优化，所述果蜡过滤网设有限位卡球，所述限位卡球穿过下压块与u型扣的缺口，设于u型扣内。

作为本技术方案的进一步优化，所述果蜡过滤网呈矩形结构，并且大小与过滤水箱横截面大小一致。

有益效果