[发明专利]益生菌水苏糖及其制备工艺

权利要求书

1.益生菌水苏糖，其特征在于：所述的益生菌水苏糖由以重量百分比计的下列组分组成：嗜酸乳杆菌粉3％-6％、干酪乳杆菌粉4％-8％、双歧杆菌粉6％-8％、氨基酸片20％-25％、水苏糖40％-48％。

2.根据权利要求1所述的益生菌水苏糖的制备工艺，其特征在于：按以下步骤进行：

(1)研磨：使用研磨机将氨基酸片研磨至粉末状；

(2)混合：将(1)研磨后的材料与嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌粉、双歧杆菌粉以及水苏糖放入容器内，再对容器内添加清水，以此将上述材料进行混合处理；

(3)搅拌：使用搅拌设备将(2)混合后的材料进行搅拌处理，以此将材料进行充分的混合；

(4)加热提液：使用加热设备将(3)搅拌后的材料进行加热，并在加热后的水中浸提榨汁得糖液；

(5)过滤：使用过滤器将(4)加热提液后的材料内的杂质进行过滤处理；

(6)浓缩干燥：将(5)过滤杂质后的糖液进行先浓缩后干燥处理，以此得到益生菌水苏糖。

3.根据权利要求2所述的益生菌水苏糖的制备工艺，其特征在于所述的(1)研磨步骤中的材料研磨后的颗粒大小为10um-15um。

4.根据权利要求2所述的益生菌水苏糖的制备工艺，其特征在于所述的(3)搅拌步骤中的搅拌时间为0.5h-1h。