[发明专利]一种含有氢气的冰淇淋及其生产方法

权利要求书

1.一种含有氢气的冰淇淋及其生产方法。其特征是；以氢气替代空气与冰淇淋料液混合、凝冻、膨胀行成的固态物质。

2.根据权利要求1所述的一种含有氢气的冰淇淋及其生产方法。在原生产工艺及设备流程中增加了利乐脱气机、抽气机《真空泵》、无菌罐、氢气源《瓶装氢气或制氢机》其特征是；利乐脱气机的料液出口至凝冻机的冰淇淋出口通过抽气机抽气、所有管道与空间处于真空状态、利乐脱气机脱气后的料液从利乐脱气机料液出口出来通过巴氏杀菌、冷却、成熟、无菌罐、凝冻机与通入的氢气混合、凝冻、膨胀、直到生成产品、不与空气接触、只通入氢气、通过真空无菌包装即生成含有氢气的冰淇淋。