[发明专利]一种炭烧饼干面粉及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202010687184.9 申请日: 2020-07-16
公开(公告)号: CN111789220A 公开(公告)日: 2020-10-20
发明(设计)人: 王雷;徐文杰;梅海波 申请(专利权)人: 界首市新大新面粉有限公司
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23L19/00;A23L21/20;A23L33/10;A23L33/105;B02C9/04
代理公司: 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 代理人: 韩立峰
地址: 236500 安徽*** 国省代码: 安徽;34
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要:
搜索关键词: 一种 烧饼 面粉 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种炭烧饼干面粉,其特征在于,由以下重量份的原料制成:山楂糕20-30份、海苔10-15份、盐3-5份、白砂糖14-19份、小麦400-450份、花生米粉40-50份、炒米粉13-15份、玉米油13-15份、苦瓜汁11-14份、助剂3-5份和水20份;

所述炭烧饼干面粉由如下步骤制成:

步骤一:将小麦粒经振动筛、去石机、磁选步骤后,加入玉米油翻炒至麦粒表面焦黄;

步骤二:将步骤一所得的麦粒进行润麦,均匀喷洒水雾,淋湿小麦表面,经过去麦麸得到的小麦粒,通过面粉制备装置加工后得到面粉;

步骤三:将步骤二中的麦麸混合海苔、海藻、盐、白砂糖、苦瓜汁、助剂及其他剩余成分,加水至没过总量5-7厘米,煎煮50-60分钟,过滤得汤汁;

步骤四:将步骤三中的汤汁加入至步骤二中的粉料中,充分搅拌,之后烘干并粉碎即可。

2.根据权利要求1的所述一种炭烧饼干面粉,其特征在于,所述助剂由以下重量份的原料制成:焦杜仲11份、荨麻3份、地胆头4份、铁包金5份、蜂花粉3份、荷叶7份、玫瑰花汁5份、生姜片3份、淀粉35份、黄瓜汁12份和水10份;

该助剂的制备方法是:混合焦杜仲、荨麻、地胆头、生姜片、铁包金和荷叶,加适量的水润湿表面,通过800W的微波熟化8分钟,然后加水至没过物料5厘米,煎煮60分钟,过滤出汤汁并加入蜂花粉、玫瑰花汁和黄瓜汁,加热浓缩后拌入淀粉调成匀浆,最后烘干并粉碎即可。

3.根据权利要求1所述的一种炭烧饼干面粉,其特征在于,步骤二所述面粉制备装置,包括干燥装置(1),所述干燥装置(1)包括干燥室(11),所述干燥室(11)的外部顶端设有第一进料口(12),所述干燥室(11)的外部底端设有第一出料口(13),所述干燥室(11)的外部顶端还设有进风管(14)和出风管(15),所述干燥室(11)的外部底端中心处固定有第一电机(17),所述第一电机(17)的输出端固定有第一转动轴(171),所述第一转动轴(171)位于干燥室(11)的内部,且第一转动轴(171)上固定有均匀分布的转动叶片(172),所述干燥装置(1)的下方设有输送装置(2),所述输送装置(2)包括第一输送室(21),所述第一输送室(21)的外部顶端设有第二进料口(22),所述第二进料口(22)位于第一出料口(13)的正下方,所述第一输送室(21)的左侧设有第二电机(23),所述第二电机(23)的输出端固定有第二转动轴(24),所述第二转动轴(24)的右端位于第一输送室(21)的内部,所述第二转动轴(24)位于内部的一端上设有第一螺旋叶片(25),所述第一输送室(21)的右侧设有第二出料口(26);

所述输送装置(2)的右侧设有研磨装置(3),所述研磨装置(3)包括研磨室(31),所述研磨室(31)的外部左侧设有第一储料室(32),所述第一储料室(32)与第二进料口(22)相连,所述研磨室(31)的外部顶端固定有对称分布的两个固定架(33),其中一个固定架(33)的一侧固定有第三电机(331),所述第三电机(331)的输出端固定有第三转动轴(332),所述第三转动轴(332)远离第三电机(331)的一端与另一个固定架(33)转动连接,所述第三转动轴(332)的中心处固定有凸轮(333),所述研磨室(31)的外部顶端固定有对称分布的伸缩杆(334),所述伸缩杆(334)的外侧套接有伸缩弹簧(335),所述伸缩杆(334)的顶端固定有移动块(336),所述伸缩弹簧(335)的顶端与移动块(336)的底部相固定,所述伸缩弹簧(335)的底端与研磨室(31)的外部顶端相固定,且伸缩杆(334)位于固定架(33)之间;

所述研磨室(31)的内部设有研磨腔(35),所述移动块(336)的底部固定有移动杆(34),所述移动杆(34)的中端位于研磨室(31)的内部,所述移动杆(34)的底端位于研磨腔(35)的内部,所述移动杆(34)的底部固定有研磨锤(36),所述第一储料室(32)的右侧设有第三进料口(37),所述第三进料口(37)位于研磨室(31)的内部,且第三进料口(37)远离第一储料室(32)的一端与研磨腔(35)相连,所述研磨腔(35)的底部开设有筛孔(38);

所述研磨腔(35)的下方设有二次研磨装置(39),所述二次研磨装置(39)包括第四进料口(391),所述第四进料口(391)位于筛孔(38)的正下方,所述第四进料口(391)的底端固定有第二储料室(392),所述第二储料室(392)的底端设有对称分布的两个第二输送室(393),且两个第二输送室(393)的顶部相通,所述第二输送室(393)的底部设有第三出料口(394),所述第三出料口(394)的外侧壁上固定有第四电机(395),所述第四电机(395)的输出端固定有第四转动轴(396),所述第四转动轴(396)上固定有第二螺旋叶片(397),所述第三出料口(394)的正下方设有两个对称分布的研磨辊(310),且两个研磨辊(310)转动方向相反。

下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于界首市新大新面粉有限公司,未经界首市新大新面粉有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202010687184.9/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top