[发明专利]一种食品加工用的肉片拌粉装置

权利要求书

1.一种食品加工用的肉片拌粉装置，包括壳体（1）、搅拌爪（36）和转盘（61），其特征在于，所述壳体（1）内安装有搅拌机构（3），所述搅拌机构（3）包括传动杆（31）、转动杆（33）和搅拌爪（36），所述传动杆（31）的杆身上套设有限位块（32），所述限位块（32）固接于壳体（1）的侧壁上，所述传动杆（31）的一端上连接有驱动传动杆（31）移动的第一驱动机构（7），另一端上转动连接有转动块（34），所述转动块（34）通过连接轴（35）连接有搅拌爪（36），且搅拌爪（36）的数量有多个；所述连接轴（35）的侧面还转动连接有转动杆（33），所述转动杆（33）转动连接于所述壳体（1）侧壁上；所述搅拌爪（36）滑动设置于所述转盘（61）内。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用的肉片拌粉装置，其特征在于，所述搅拌爪（36）包括爪体（361）、爪套（362）和第二弹簧（363），所述爪体（361）的一端铰接于所述连接轴（35）上，另一端通过第二弹簧（363）连接有爪套（362），且所述爪套（362）和爪体（361）贴合滑动。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用的肉片拌粉装置，其特征在于，所述转盘（61）的下方连接有用于驱动转盘（61）转动的旋转电机（62）。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用的肉片拌粉装置，其特征在于，所述第一驱动机构（7）包括槽型齿轮（71）和不完全齿轮（72），所述槽型齿轮（71）和不完全齿轮（72）啮合传动，且所述不完全齿轮（72）连接于锤肉机构（2）上；所述槽型齿轮（71）还与传动杆（31）固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用的肉片拌粉装置，其特征在于，所述锤肉机构（2）包括转轴（25）、旋转架（23）和锤头（21），所述转轴（25）穿设于不完全齿轮（72）中，且一端连接有用于驱动转轴（25）转动的第一动力机构，另一端穿设于旋转架（23）中，所述旋转架（23）上铰接有锤头（21），且所述锤头（21）和旋转架（23）之间还通过第一弹簧（22）连接；所述锤头（21）的一面上还固定连接有数个锤肉钉（24）。

6.根据权利要求5所述的一种食品加工用的肉片拌粉装置，其特征在于，所述锤肉机构（2）的侧面还设置有送料机构（4），所述送料机构（4）包括垫板（41）、支撑板（42）和移动板（43），所述垫板（41）的下端转动连接有支撑板（42），所述支撑板（42）固接于壳体（1）的侧壁上，且所述移动板（43）的两端分别和垫板（41）和支撑板（42）转动连接；所述垫板（41）位于所述转轴（25）的斜下方。

7.根据权利要求6所述的一种食品加工用的肉片拌粉装置，其特征在于，所述送料机构（4）的下方还设置有切片机构（5），所述切片机构（5）包括切片刀（51）和切片板（53），所述切片板（53）上开设有与所述切片刀（51）相匹配的槽口（56），所述切片板（53）的下方还设置有用于支撑切片板（53）的支撑架，所述支撑架包括第一支撑杆（52）和第二支撑杆（55），所述第一支撑杆（52）和第二支撑杆（55）分别转动连接于所述切片板（53）的两端；所述切片刀（51）的下方还设置有用于驱动切片刀（51）运动的凸轮（54），所述凸轮（54）的一端还连接有用于驱动凸轮（54）转动的第二动力机构；所述转盘（61）位于所述切片板（53）的斜下方。

8.根据权利要求7所述的一种食品加工用的肉片拌粉装置，其特征在于，所述第二支撑杆（55）为具有升降功能的升降轴。