[发明专利]一种蒸气饭煲及其烹饪低糖米饭的方法

权利要求书

1.一种蒸气饭煲烹饪低糖米饭的方法，其特征在于，所述蒸气饭煲包括：锅胆、蒸架、电磁泵和用于产生蒸气的锅炉；烹饪过程中所述蒸架的上部边缘通过密封圈与所述锅胆内壁密封；所述蒸架的底面上设置有第一通孔；所述蒸架侧面上的下部区域设置有第二通孔；所述蒸架的蒸腔形成第一空间，所述蒸架的底壁和内胆的底壁之间形成第二空间；方法包括：

加热至沸腾阶段：在预设的低糖米饭烹饪功能被启动后，开始以预设加热功率对所述锅胆内的水进行加热；其中，在加热过程中所述第二空间内产生的水汽通过所述第二通孔释放到所述第一空间内，以实现对所述第二空间的释压；

加水阶段：当水沸腾以后，控制所述电磁泵打开，向所述锅胆内注水第一预设时长，以向所述锅胆内注入第一体积的水。

2.根据权利要求1所述的蒸气饭煲烹饪低糖米饭的方法，其特征在于，所述第一预设时长包括：1min-3min；所述第一体积包括：80ml-120ml。

3.根据权利要求1所述的蒸气饭煲烹饪低糖米饭的方法，其特征在于，所述方法还包括：

在向所述锅胆内注入第一体积的水以后，开始以第三预设功率进行加热，直至水再次沸腾；其中，所述第三预设功率满足：大于800W。

4.根据权利要求1所述的蒸气饭煲烹饪低糖米饭的方法，其特征在于，所述开始以预设加热功率对所述锅胆内的水进行加热包括：

以第一预设功率预热第二预设时长后，逐渐增加所述第一预设功率到第二预设功率；以所述第二预设功率将水加热至沸腾。

5.根据权利要求4所述的蒸气饭煲烹饪低糖米饭的方法，其特征在于，

所述第一预设功率满足：小于400W；

所述第二预设功率满足：大于800W；

所述第二预设时长满足：3min-7min。

6.根据权利要求1所述的蒸气饭煲烹饪低糖米饭的方法，其特征在于，所述方法还包括：

在水沸腾以后，在控制所述电磁泵打开之前，保持水沸腾状态第三预设时长。

7.根据权利要求6所述的蒸气饭煲烹饪低糖米饭的方法，其特征在于，所述第三预设时长满足：3min-7min。

8.根据权利要求1所述的蒸气饭煲烹饪低糖米饭的方法，其特征在于，所述蒸气饭煲还包括水箱，所述方法还包括：

在预设的低糖米饭烹饪功能被启动后，开始对所述锅胆内的水进行加热之前，检测所述水箱是否缺水，当检测出所述水箱缺水时，进行缺水报警；当检测出所述水箱不缺水时，从所述水箱向所述锅胆内泵入水。

9.根据权利要求8所述的蒸气饭煲烹饪低糖米饭的方法，其特征在于，所述方法还包括：

当检测出所述水箱不缺水时，根据输入的米量计算需要泵入所述锅胆内的水量。

10.一种蒸气饭煲，其特征在于，包括：锅胆、蒸架、电磁泵和用于产生蒸气的锅炉；烹饪过程中所述蒸架的上部边缘通过密封圈与所述锅胆内壁密封；所述蒸架的底面上设置有第一通孔；所述蒸架侧面上的下部区域设置有第二通孔；所述蒸架的蒸腔形成第一空间，所述蒸架的底壁和内胆的底壁之间形成第二空间；所述蒸气饭煲还包括：处理器和计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质中存储有指令，当所述指令被所述处理器执行时，实现如权利要求1-9任意一项所述的蒸气饭煲烹饪低糖米饭的方法。