[发明专利]一种刺梨药酒的制备工艺

权利要求书

1.一种刺梨药酒的制备工艺，其特征在于，包括以下加工步骤：

步骤S110、制酒原材料加工，将制酒原材料切片初次清洗后去核，而后切成厚度不大于5mm的片状，二次清洗后烘干，随后制成直径不大于3mm的原材料颗粒；

步骤S120、装袋，将原材料颗粒灌装入无纺布袋中，封口，每袋中原材料颗粒3g-5g；

步骤S130、制备调味剂，将冰糖、蜂蜜和水按照2：1：2的比例混合，制成调味液；

步骤S140、药酒混合，将原料酒和调味液按照质量分数20:1的比例混合并搅拌均匀，而后在混合液中加入质量分数为2的袋装原材料颗粒；

步骤S150、静置6-12个月既得成品刺梨药酒。

2.根据权利要求1所述一种刺梨药酒的制备工艺，其特征在于：所述步骤S110中的制酒原材料质量分数如下：刺梨10份、枸杞2份、甘草1份。

3.根据权利要求1所述一种刺梨药酒的制备工艺，其特征在于：所述步骤S110中，制酒原材料初次清洗与二次清洗均采用超声波清洗机，初次清洗时间5-10min，二次清洗时间5-15min。

4.根据权利要求1所述一种刺梨药酒的制备工艺，其特征在于：所述步骤S120中，每个无纺布袋中的原材料为5g。

5.根据权利要求1所述一种刺梨药酒的制备工艺，其特征在于：所述步骤S130中，蜂蜜为1等蜜，选用枇杷蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、椴树蜜、槐花蜜、柑橘蜜、狼牙刺蜜和桃花蜜中的一种或多种混合。

6.根据权利要求1所述一种刺梨药酒的制备工艺，其特征在于：所述步骤S140中，混合液中加入袋装原材料颗粒时在负压环境下进行。

7.根据权利要求1所述一种刺梨药酒的制备工艺，其特征在于：所述步骤S150中，成品刺梨药酒的静置时间不少于10个月。