[发明专利]一种制作肉夹馍的装置有效

专利信息
申请号: 202010713653.X 申请日: 2020-07-23
公开(公告)号: CN111904016B 公开(公告)日: 2022-03-29
发明(设计)人: 于晓阳;于丹妮;李家威;马洪涛;崔岩;陈全旺;于航海 申请(专利权)人: 山东省产品质量检验研究院
主分类号: A23P20/25 分类号: A23P20/25;A23L7/10;A23L13/10
代理公司: 济南泉城专利商标事务所 37218 代理人: 杨晓旭
地址: 250000 山东省*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 制作 肉夹馍 装置
【权利要求书】:

1.一种制作肉夹馍的装置,其特征在于,包括:水平向传送的传送带(1)、若干用于夹持住已开口白饼(5)的夹持机构(2)和存放有酱肉的给料机构(3);

所述给料机构(3)设在传送带(1)上方的给料工位处,所述夹持机构(2)等间距设在传送带(1)上,所述白饼(5)在夹持机构(2)上为竖向设置,所述传送带(1)可带动夹持机构(2)到给料机构(3)的下方给料工位处,所述给料机构(3)可向白饼(5)内注入酱肉;所述给料机构(3)包括外壳(31)、数个竖直设置的料筒(32)、一一正对料筒(32)下方设置的预热管(33)和一一正对预热管(33)下方设置的加热管(34),所述预热管(33)和加热管(34)的管壁内设有加热丝以加热融化落入管内的酱肉;所述料筒(32)内用于放置冷冻后的酱肉柱,在料筒(32)与预热管(33)之间设有用于切断酱肉柱下端的切刀(62),被切断后的酱肉柱下端落入预热管(33)内;

所述预热管(33)下端口处设有第一隔板(35),所述第一隔板可水平移动以阻隔或连通预热管(33)与加热管(34);所述加热管(34)下端口处设有第二隔板(36),所述第二隔板(36)可水平移动以堵住或者打开加热管(34)下端口;所述夹持机构(2)可夹持白饼(5)至正对于加热管(34)下端口的给料工位处;

所述夹持机构(2)包括底座Ⅰ(21)、水平设在底座Ⅰ(21)上的固定板(22)、在固定板(22)两端呈左右对称安装的两个弹簧Ⅰ(23)和在固定板(22)顶面上呈左右对称布置的两个夹板(24);

两个所述夹板(24)板面相对于固定板(22)顶面为竖直或倾斜设置,两个所述夹板(24)板面之间为相对设置以对夹挤压白饼(5)边缘使饼口张开,两个所述夹板(24)的下端均铰接在固定板(22)顶面上;

所述弹簧Ⅰ(23)的下端连接固定板(22)、上端连接夹板(24);当两个夹板(24)之间放置有白饼(5)时,两个所述弹簧Ⅰ(23)呈被压缩状态;

所述给料机构(3)还包括压料气缸(38)和数个竖直设置的压料杆(37),所述压料杆(37)的上端安装在平板(39)的底面,所述平板(39)的顶面连接有竖直固设的气缸(38),所述压料杆(37)的下端一一伸入料筒(32)内以在气缸(38)驱动下挤压酱肉柱下行;

所述压料杆(37)的下端设有用于吸附酱肉柱上端面的吸盘;

所述切刀(62)由电机(61)带动旋转,所述切刀(62)以外壳(31)横截面的几何中心为圆心旋转切割酱肉柱,所述电机(61)固设于外壳(31)上。

2.根据权利要求1所述制作肉夹馍的装置,其特征在于,所述夹持机构(2)包括底座Ⅱ(71)和两个夹块(74),所述底座Ⅱ(71)上开设有中心槽(76)用于白饼(5)竖向放置,两个所述夹块(74)在中心槽(76)两端呈左右对称且可滑动设置以对夹挤压白饼(5)边缘使饼口张开;

所述夹块(74)的前后两端分别固设有导向块(75),所述底座Ⅱ(71)上一一对应导向块(75)设有导向槽(72),所述导向块(75)可沿导向槽(72)滑动以带动夹块(74)滑动;在每个导向块(75)的滑动方向上均设有弹簧Ⅱ(73),所述弹簧Ⅱ(73)一端连接导向块(75)、另一端连接导向槽(72)。

3.根据权利要求2所述制作肉夹馍的装置,其特征在于,所述传送带(1)的背面等间距设有若干磁片(14),所述底座Ⅰ(21)或底座Ⅱ(71)通过磁片(14)磁吸在传送带(1)上。

4.根据权利要求3所述制作肉夹馍的装置,其特征在于,所述传送带(1)由主动轮(11)和从动轮(12)驱动传动,所述主动轮(11)和从动轮(12)固定设置;

所述磁片(14)凸出于传送带(1)的背面,所述主动轮(11)和从动轮(12)的轮缘上均间隔设有用于卡合磁片(14)的凹槽(15)。

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