[发明专利]一种松茸六堡茶

权利要求书

1.一种松茸六堡茶，其特征是：所述松茸六堡茶按照以下质量份数添加，松茸5，六堡茶25；所述松茸为干燥松茸；所述六堡茶为干燥六堡茶毛茶。

2.根据权利要求1所述的一种松茸六堡茶，其特征是：所述松茸六堡茶的制备方法包括以下步骤：

（1）杀青

采用杀青机将采摘的六堡茶鲜叶杀青，其中温度设置为160 ℃杀青4分钟，170℃，杀青2-3分钟；

（2）初揉

采用揉捻机对上述杀青叶进行揉捻，调至转速60r/min揉捻20-30分钟，停止后调至转速50r/min，揉捻时间为20-30分钟；

（3）一次渥堆

选择初揉后细胞破损度为50-60%的茶叶进行低温烘干，所述低温烘干温度不大于45℃，将茶叶含水量降低至16-18%进行一次渥堆；所述一次渥堆温度为50-55℃，湿度控制为70-75%，时间为25-35天；

（4）复揉

将一次沤堆后的茶叶受热回软后，调至转速30-40r/min揉捻5-6分钟；

（5）干燥

将复揉后的茶叶用烘干机烘至茶叶含水分为8-12%，得六堡茶毛茶；

（6）松茸处理：将干燥松茸粉碎到20-30nm，再将松茸粉和六堡茶毛茶按照质量份数比例充分混合，装袋，获得松茸六堡毛茶；

（7）二次渥堆

将上述松茸六堡毛茶用在20-40Kpa下蒸汽蒸5分钟，并将茶叶压紧，使茶叶含水量达到15-25％；冷却后加水进行二次渥堆，堆温50-60℃，渥堆25-30天；

（8）陈化

将二次渥堆后的松茸六堡毛茶用蒸汽加热，待蒸汽容器内温度为90-110℃再放入松茸六堡毛茶，蒸汽加热3分钟；晾6-8天后，将松茸六堡毛茶放入密闭容器内，获得松茸六堡茶。

3.根据权利要求2所述的一种松茸六堡茶，其特征是：所述松茸为林芝松茸。

4.根据权利要求2所述的一种松茸六堡茶，其特征是：所述二次渥堆后的松茸六堡毛茶陈化方法为，，将松茸六堡毛茶放入密闭容器内，抽真空后加氧并保持密闭容器中氧气的体积百分比浓度大于55-65%，密闭容器内温度为20-25℃，放置5-10天，再将松茸六堡毛茶移入陈化仓陈化。

5.根据权利要求2所述的一种松茸六堡茶，其特征是：所述二次渥堆采用喷雾太赫兹水进行加水。