[发明专利]从罗汉果提取渣中分离角鲨烯等多种活性成分的方法

说明书

从罗汉果提取渣中分离角鲨烯等多种活性成分的方法。本发明方法首先采用碱性低碳醇/水溶液对罗汉果提取渣进行粗提，然后将粗提物经硅胶拌样后进行超临界萃取，分离出角鲨烯和经超临界萃取的粗提物拌样硅胶；进一步，柱层析经超临界萃取的粗提物拌样硅胶，依次分离出其中的谷甾醇和罗汉果黄素，并分别进行纯化后，获得谷甾醇成品和罗汉果黄素成品。本发明方法同时提取角鲨烯、谷甾醇和罗汉果黄素三种活性成分，可将罗汉果提取渣资源综合利用，工艺连贯，可操作性强，生产成本低，适合工业化生产，且各种活性成分的含量高、收率高。

技术领域

本发明涉及罗汉果活性成分的分离方法，具体涉及从罗汉果提取渣中分离角鲨烯等多种活性成分的方法。

背景技术

罗汉果是桂林名贵的土特产，主产于永福县和龙胜县，也是国家首批批准的“药食两用”材料之一。罗汉果甜苷是罗汉果中特有的天然高倍甜味剂，其甜度为蔗糖的300倍，其热量为零，具有清热润肺镇咳、润肠通便之功效，对肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。罗汉果甜苷作为食品是安全无毒的，在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定，罗汉果甜苷可不限量用于各类食品。

但是目前的生产实际中，对罗汉果的工业化生产利用，主要集中在对罗汉果果实中甜苷的提取和分离，对提取甜苷之后的罗汉果提取渣（主要是罗汉果果籽和罗汉果果壳）直接当成废弃物处理，并未加以利用。由于罗汉果种植和生产加工的规模日益增大，每年都有大量的罗汉果提取渣被废弃。研究发现，罗汉果果籽和罗汉果果壳中存在丰富的天然活性成分，包括角鲨烯、谷甾醇和罗汉果黄素等。

角鲨烯又称三十碳六烯或鱼肝油烯，一种有规则支链的多不饱和烯烃，属于三萜烯类化合物，是一种脂质不皂化物。角鲨烯最初是从鲨鱼的肝油中发现的，具有提高体内超氧化物歧化酶(SOD)活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能。

谷甾醇有降胆固醇、止咳、祛痰及抑制肿瘤和修复组织作用，常用于II型高脂血症、动脉粥样硬化症和慢性气管炎，亦用于早期子宫颈癌及皮肤溃疡等疾病的治疗。

罗汉果黄素为罗汉果中主要、特征性黄酮类成分，仅分布在罗汉果的成熟果实中。近代科学研究表明，罗汉果黄素具有良好的抗补体、抗菌、抗氧化活性。

因此，研发出从罗汉果提取渣中提取和分离各种天然活性成分的方法，实现资源综合利用，变废为宝，对于促进环境保护、提升罗汉果产业附加值都具有重要的现实意义。

CN200410022116.1公开了植物角鲨烯及其制备方法，是以罗汉果的种仁或种籽为原料，经破碎、脂溶性有机溶剂提取、浓缩、硅胶柱层析、洗脱等步骤得到罗汉果角鲨烯精品。由于用到了弱极性及非极性溶剂加热提取，所以该方法只适用于干燥的罗汉果的种仁或种籽，然而在种仁或种籽干燥和加热提取的过程中，角鲨烯极易氧化、分解，所以该方法获得的角鲨烯收率偏低；此外，该方法只提取了角鲨烯一种活性成分，没有对罗汉果的种仁或种籽中其他的活性成分加以利用，没有实现资源的综合利用。

CN201210526367.8公开了罗汉果黄素的优化提纯制备方法，是以罗汉果为原料，经粉碎、水煮、大孔树脂吸附、Sephadex LH-20层析柱重复层析洗脱等步骤，得到罗汉果黄素精品。该方法以完整的罗汉果为原料，仅仅获得了一种价值相对较低的成分——罗汉果黄素，反而把最具有价值的罗汉果甜苷置之不顾，显然没有实现资源的合理、综合利用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，克服现有技术的不足，提供一种可同时提取多种活性成分，可将罗汉果提取渣资源综合利用，工艺连贯，可操作性强，生产成本低，适合工业化生产，且各种活性成分的含量高、收率高的从罗汉果提取渣中分离角鲨烯等多种活性成分的方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案如下：

从罗汉果提取渣中分离角鲨烯等多种活性成分的方法，包括以下步骤：