[发明专利]一种黄白侧耳多糖及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种多糖，其为由α-D-木糖、α-D-半乳糖、α-D-葡萄糖和β-D-葡萄糖组成的杂多糖，其中所述α-D-木糖、α-D-半乳糖与葡萄糖的残基的摩尔比为2:2:8；

所述α-D-葡萄糖与β-D-葡萄糖的残基的摩尔比为7:1；

所述多糖包含1,6-连接的α-D-葡萄糖残基、1,2,6-连接的α-D-半乳糖残基、1-连接的α-D-木糖残基、4-连接的β-D-葡萄糖残基；

所述多糖包含如下结构：

其中，n为3-10的整数。

2.根据权利要求1所述的多糖，其特征在于，所述多糖的重均分子量为8000-20000Da。

3.根据权利要求1所述的多糖，其特征在于，所述多糖的重均分子量为14992Da。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的多糖的制备方法，其中包括对黄白侧耳子实体进行提取的步骤。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：

(1)取黄白侧耳子实体粉末，用水浸提，将所得水提物醇沉得到粗多糖；

(2)将步骤(1)所得粗多糖通过离子交换柱层析，洗脱，收集洗脱液；

(3)将步骤(2)所得洗脱液用透析袋透析浓缩。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述浸提温度为80-100℃。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述浸提温度为98℃。

8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述黄白侧耳子实体粉末与水的料液比为1:1-10。

9.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述浸提次数为1-5次，每次浸提时间为1-10小时。

10.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述醇与水提物的浓缩液的体积比为1-10:1。

11.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述醇为乙醇。

12.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述离子交换柱为纤维素柱，其填料为DEAE-纤维素。

13.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述洗脱剂为NaCl溶液。

14.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述洗脱为梯度洗脱，洗脱剂浓度为0.01-1.0mol/L。

15.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述透析袋的截留分子量为5000-10000Da。

16.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述透析袋的截留分子量为7000Da。

17.根据权利要求1-3任一项所述的多糖在制备增强免疫保健品和食品中的应用。