[发明专利]一种减肥食品的配方在审
| 申请号： | 202010744944.5 | 申请日： | 2020-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN112120231A | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 盛建新 | 申请（专利权）人： | 上海荣厚生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/21 | 分类号： | A23L33/21;A23L33/10;A23L19/00 |
| 代理公司： | 上海汇齐专利代理事务所(普通合伙) 31364 | 代理人： | 童强 |
| 地址： | 200000 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 减肥 食品 配方 | ||
【权利要求书】：
1.一种减肥食品的配方，其特征在于：包括配方A和配方B，所述配方A用于食用者餐前食用，所述配方B用于食用者餐后食用；
所述配方A和配方B均由可溶性膳食纤维和辅料水果粉组成；
所述可溶性膳食纤维包括抗性糊精、圆苞车前子壳粉、魔芋粉、聚葡萄糖、低聚果糖、阿拉伯糖中的一种或多种，所述可溶性膳食纤维遇水膨胀后，占用胃部空间，食用后使食用者得到饱腹感；
所述辅料水果粉包括西梅粉、蓝莓粉、苹果粉、甜橙粉中的一种或多种，所述的辅料水果粉用以调节口味，补充维生素。
2.根据权利要求1所述的减肥食品的配方，其特征在于：所述配方A中的可溶性膳食纤维质量比大于所述配方B中的可溶性膳食纤维质量比，所述配方B中的辅料水果粉质量比大于所述配方A中的辅料水果粉质量比。
3.根据权利要求1所述的减肥食品的配方，其特征在于：所述配方A和配方B中的可溶性膳食纤维的质量比为：抗性糊精1％-40％、圆苞车前子壳粉1％-60％、魔芋粉0.1％-60％、聚葡萄糖、低聚果糖和阿拉伯糖共占比1％-60％；
所述辅料水果粉在所述可溶性膳食纤维的质量比基础上，将质量比添加到100％。
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