[发明专利]一种从槟榔嫩果中提取槟榔生物素的方法

说明书

本发明提供一种从槟榔嫩果中提取槟榔生物素的方法,包括:(1)取槟榔嫩果,低温干燥,粉碎；(2)依次35～40％、55～60％和80～85％的乙醇溶液,在15～30MPa下分别冷浸提取8～12h,合并滤液；加入2～3倍水和复合生物酶,调节pH,酶解提取,过滤,得粗提取液；(3)在35～40℃水浴中,以60～90r/min速度磁力搅拌下,调节pH,并保持搅拌10～20min,离心,取上清提取液；(4)低温减压浓缩和干燥至含水率5.0％,得槟榔生物素,本发明实现了在低温条件下更好地同步对槟榔果中多种有益成分的槟榔生物素的提取,有效减少槟榔生物素整个提取过程中的损失率,提高槟榔素的提取得率和纯度。

技术领域

本发明涉及生物素提取技术领域，特别涉及一种从槟榔嫩果中提取槟榔生物素的方法。

背景技术

槟榔是我国重要的中药之一，主要种植于海南、云南及台湾等地区，其含有槟榔生物碱、多酚类物质等多种活性成分和代谢产物，其有益成分统称为槟榔生物素。而根据槟榔提取物的药理活性研究表明，其具有抑制细菌真菌、抑制病毒蛋白活性、抗老化、清除自由基、抗抑郁、减少动脉粥样硬化、降低胆固醇、抗血栓等多种生物活性功效。

但目前在槟榔的活性成分的提取工艺中，通常往往局限于单一的活性成分的提取的研究，而对于同步多种有益成分的槟榔生物素的提取工艺，则存在其活性成分的提取率低，且受不同的工艺参数条件的影响，导致槟榔生物素的纯度明显降低等不足，从而使在槟榔生物素中有益成分的损失和浪费，限制了槟榔生物素在医学临床、化妆品、食品中的广泛应用。

发明内容

鉴于此，本发明提出一种从槟榔嫩果中提取槟榔生物素的方法。

本发明的技术方案是这样实现的：

本发明提供一种从槟榔嫩果中提取槟榔生物素的方法，包括如下步骤：

(1)槟榔嫩果预处理：采摘并挑选出槟榔嫩果，洗净，低温干燥至含水率为30％～45％，粉碎，过30～50目筛，得到槟榔嫩果粉末；

(2)冷浸提取与复合酶解：将槟榔嫩果粉末依次采用质量浓度为35～40％、55～60％和80～85％的乙醇溶液，在15～30MPa压力下分别冷浸提取8～12h，过滤，合并滤液；向滤液中加入2～3倍的水，加入重量百分比为0.5～1％复合生物酶，调节pH至6.5～7.0，进行酶解提取2～3h，过滤，得到粗提取液；所述复合生物酶包括重量比为：(5.5～6.5):(3.0～3.5):(1.5～2.1):(1.5～2.1)的纤维素酶、果胶酶、蛋白酶和植酸酶；

(3)离心分离：将粗提取液在35～40℃水浴中，以60～90r/min速度磁力搅拌下，调节提取液pH至4.5～6.5，并保持搅拌10～20min，再以2000～2500r/min进行离心，取上清提取液；

(4)减压浓缩和干燥：将上清提取液经30～35℃下低温减压浓缩，得到槟榔生物素总浸膏，真空冷冻干燥至含水率＜5.0％，得到槟榔生物素。本发明通过以一定含水量的预处理槟榔嫩果粉末作为主要原材料，采用了高压冷浸提取与复合酶解的联合提取工艺，以促进槟榔生物素活性物质的尽可能溶出量，利益不同质量浓度乙醇溶液作为浸提剂的条件下，可更好地提高槟榔生物素活性物质的溶出速率，进而结合特定的复合生物酶作用下，达到对槟榔生物素的充分的酶解提取作用，提高槟榔生物素的提取率；同时在一定温度水浴中通过磁力搅拌作用，不仅促使了槟榔生物素粗提取液中的大分子物质等杂质与槟榔生物素充分分离作用，并且进一步促进了槟榔嫩果的彻底酶解作用，在一定的离心作用下即可对粗提取液进行有效纯化，从而进一步提高了槟榔生物素的得率和纯度。

本发明实现了在低温条件下更好地同步对槟榔果中多种有益成分的槟榔生物素的提取，有效减少槟榔生物素整个提取过程中的损失，并在有效保证槟榔生物素的有效成分的完整性和生物活性的同时，显著提高了槟榔素的提取得率和纯度。

进一步说明，步骤(1)中，所述干燥温度为25～30℃。