[发明专利]一种以水苏糖为主的复合微生态调节剂

权利要求书

1.一种以水苏糖为主的复合微生态调节剂，其特征在于，包括以下组分原料：水苏糖、棉子低聚糖、低聚果糖、益生菌和辅料，水苏糖、棉子低聚糖、低聚果糖的重量份配比为2：1：1。

2.根据权利要求1所述的一种以水苏糖为主的复合微生态调节剂，其特征在于，所述益生菌为嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、短双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、拉曼乳杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、乳双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜热双歧杆菌、枯草芽孢杆菌和布拉氏酵母菌、鼠李糖双歧杆菌中的一种或多种的混合。

3.根据权利要求2所述的一种以水苏糖为主的复合微生态调节剂，其特征在于，所述益生菌的活菌数配比为发酵乳杆菌和短双歧杆菌的菌数为10⁹/g，乳双歧杆菌和鼠李糖双歧杆菌的菌数为10⁸/g，罗伊氏乳杆菌和婴儿双歧杆菌的菌数为10⁵/g。

4.根据权利要求3所述的一种以水苏糖为主的复合微生态调节剂，其特征在于，所述益生菌为微囊化微生态的益生菌粉，芯材为微生物，益生菌微胶囊化的制备方法，包括如下工艺：

S11：将益生菌一种或多种作为芯材与壁材混合均匀，得到混合物；

S12：将混合物经低温喷雾干燥，与其余组分混合即得微囊化微生态的益生菌粉。

5.根据权利要求4所述的一种以水苏糖为主的复合微生态调节剂，其特征在于，所述壁材为25％-55％的海藻酸丙二醇酯溶液。

6.根据权利要求5所述的一种以水苏糖为主的复合微生态调节剂，其特征在于，所述芯材和壁材的体积比为0.06：1。

7.根据权利要求1-6任一所述的一种以水苏糖为主的复合微生态调节剂，其特征在于，所述辅料为矫味剂、粘合剂、润滑剂、填充剂和崩解剂中的一种，辅料为蓝莓提取物。

8.根据权利要求1所述的一种以水苏糖为主的复合微生态调节剂，其特征在于，所述以水苏糖为主的复合微生态调节剂的制备方法包括如下步骤：

S1：按各原料配比，将蓝莓捣碎成糊状，将糊状蓝莓原料倒入搅拌机内，并加入水苏糖、棉子低聚糖、低聚果糖和中药提取液，搅拌5min；

S2：将搅拌完成的原料倒入干燥箱内进行干燥处理，且干燥温度为60-90℃，干燥时间为2-4h；

S3：将干燥完成的原料倒入粉碎机内粉碎处理，过100目筛；

S4：将经S3步骤处理后的原料和微囊化微生态的益生菌粉混合均匀，得到产品；

S5：将产品倒入装袋机内装袋处理，控制每袋重量为5g，每盒装15-20袋，检验合格后包装入库。

9.根据权利要求8所述的一种以水苏糖为主的复合微生态调节剂，其特征在于，所述产品为速溶性冻干粉剂。