[发明专利]一种鸡嗉子果烟用添加剂的制备方法及其应用

说明书

本申请公开了一种鸡嗉子果烟用添加剂的制备方法及其应用，包括将鸡嗉子果进行脱水处理或发酵处理，获得水份含量降低的鸡嗉子果干或鸡嗉子果发酵物；对鸡嗉子果干或鸡嗉子果发酵物进行回流提取，过滤，浓缩，制得初提物；对初提物进行回溶，抽滤，浓缩，制得鸡嗉子果烟用添加剂。本申请提供的鸡嗉子果烟用添加剂制备方法工艺简单、使用的设备简易，使整个制备过程易操作，此外，地域优势，采用的鸡嗉子果原料易得且价格低廉，从而产品成本较低，便于推广与应用。鸡嗉子果烟用添加剂能保持其自身特征香气，应用于卷烟中能降低刺激，加强卷烟透发性，改善卷烟吸味。

技术领域

本申请涉及烟草技术领域，尤其涉及一种鸡嗉子果烟用添加剂的制备方法及其应用。

背景技术

近年来，随着人们对吸烟与健康的关注，对卷烟进行了降焦减害的研究，随着焦油和烟碱含量不断降低，导致了卷烟香味减弱。因此，目前的烟草工业在进行降焦减害的同时，也要考虑抽吸品质，改善保润效果以减少对口腔、喉部的刺激、提高卷烟香气和舒适度的问题。

鸡嗉子果，为山茱萸科山茱萸属植物头状四照花的果实，花期5-6月，果期9-10月。别名山覆盆、野荔枝、山荔枝、山枇杷果等。鸡嗉子果生于海拔1600～3200m的山坡常绿阔叶林中，林缘或路旁，分布于广西、云南、贵州、四川、西藏、湖南、湖北、浙江等地。以叶、果入药，秋季采果，鲜用或晒干，叶四季可采，晒干研粉。花、叶和枝含山茱萸苷、根皮酚(-β-D-葡萄糖苷)。鸡嗉子果有清热解毒，利胆行水，消积杀虫的作用。

目前，鸡嗉子果相关的研究多在农业，食品，医药等方面，而在烟草领域，还未见鸡嗉子果作为烟用添加剂使用的报道或产品。

发明内容

本发明提供了一种鸡嗉子果烟用添加剂的制备方法及其应用，以解决目前卷烟中的焦油和烟碱含量降低，造成卷烟的香味减弱、卷烟香气不足的问题。

本发明是通过以下技术方案实现的：

步骤1：取鲜鸡嗉子果，洗干净，沥干；将清洁、干燥的鸡嗉子果进行脱水处理或发酵处理，其中，脱水处理获得水份含量降低的鸡嗉子果干，发酵处理获得鸡嗉子果发酵物；

步骤2：鸡嗉子果干或鸡嗉子果发酵物，加溶剂进行提取，经过滤、浓缩，制得初提物；

步骤3：对初提物进行回溶，经过滤、浓缩，制得鸡嗉子果烟用添加剂。

步骤4：鸡嗉子果烟用添加剂在卷烟中的使用。

详述，步骤1中所述，脱水处理包括烘烤处理，烘烤温度为80～200℃，烘烤至鸡嗉子果干的水份含量为15-30％。

详述，步骤1中所述，脱水处理包括晾晒处理，其具体过程包括，将鸡嗉子果均匀摊放至背阴、通风处，晾至鸡嗉子果表面发生脱水，转至太阳下晾晒，晒至鸡嗉子果干的水份含量为15-30％。

详述，步骤1中所述，脱水处理包括真空干燥处理，干燥温度为60～100℃，干燥真空度为-0.08±0.01MPa，干燥至鸡嗉子果干的水份含量为15-30％。

详述，步骤1中所述，发酵处理具体包括，将鸡嗉子果进行榨汁，制得鸡嗉子果汁，在鸡嗉子果汁中加入果胶酶，其中，鸡嗉子果与果胶酶的质量比为1：0.5-1.2；将鸡嗉子果汁与果胶酶的混合液进行搅拌、加热至35-45℃，保持30-90min，制得酶解液；在酶解液中加入蔗糖与柠檬酸，使酶解液的糖量为15-25％，酸度为5-7％，制得发酵醪；在发酵醪中加入酵母，其中鸡嗉子果与酵母的质量比为1：0.5-1，密封发酵5-20天，其中，密封发酵的温度为20-37℃，制得鸡嗉子果发酵物。